灵芝石斛鹿茸汤(灵芝石斛鹿汤：营养滋补的美味饮品)

灵芝石斛鹿茸汤：营养滋补的美味饮品

在中华传统药膳中，灵芝、石斛、鹿茸都是极贵重的食材，尤其是灵芝，历来被视为“草中之皇”，备受尊敬。而将这三种食材熬成一锅汤，不但口感清香可口，更是极其营养滋补，被誉为“三仙汤”。下面我们一起来了解一下这款汤品。

营养价值

灵芝，又称福寿草、仙灵芝、灵芝菌，是名贵的中草药之一。灵芝具有抗、延缓、调节免疫系统、降低、保护等功效。石斛，又名墨旱莲、石斛兰，对于润止咳、补中益气、健脾益胃等方面有很好的保健作用。鹿茸，又名鹿筋、鹿胎、龙骨，具有益气安神、补壮阳、强身健体的功效。

在这款汤品中，灵芝、石斛和鹿茸的营养成分完美结合，滋补效果更是大大增强。每次品尝一碗灵芝石斛鹿茸汤，足以补充人体所需要的营养成分。

烹制方法

烹制灵芝石斛鹿茸汤需要准备材料：灵芝10-20g，石斛50g，鹿茸5g，生姜适量，清水适量。

1.将橙色的灵芝去除褶皱，用清水冲洗干净，备用。

2.石斛用清水浸泡1小时或以上，泡软后洗净，备用。

3.泡好的鹿茸捞出后，放入炖盅中，加清水浸泡半小时。

4.将去皮和去蒂的生姜切成4-5片备用。

5.将所有材料加入锅中，加适量的水，隔水炖1.5-2小时，至汤色变为浅黄色，即可。

6.后，根据口味加入适量的盐即可。

味道特点

灵芝石斛鹿茸汤不仅有着丰富的营养价值，而且其味道也是非常特别的。由于灵芝鹿茸都有点儿苦涩，而石斛则带有清甜，所以这款汤的味道是甘苦并存，还带有清香。

特别是在秋冬季节，品尝一碗灵芝石斛鹿茸汤，不仅暖胃，而且还可以温暖心灵，给予身体强大的保暖和营养补给。

食用方法

因为灵芝石斛鹿茸汤味道苦涩较重，而且其营养价值也比较高，所以好中午或者晚餐时食用。如果您需要增强免疫力、改善体质，那么每周喝上几次这样的药膳汤，对于身体健康大有好处。

总结

灵芝石斛鹿茸汤在中华传统食疗文化中，一直被视为滋补佳品。具有滋阴、壮阳补等益处，是很多人在养生保健中的首选。只要您有心，细心熬制，新鲜的食材会为您带来味道和营养上的双重享受。