灵芝石斛玉竹煲鸡(灵芝、石斛和玉竹：一道美味的煲鸡佳肴)

灵芝石斛玉竹煲鸡

煲汤可谓是补身养颜的好方法，其中，灵芝、石斛和玉竹煲鸡更是被誉为养生佳品。它具有滋补养颜的功效，能够帮助人体清热，增强免疫力，保持健康，而且味道鲜美，每一口都让人陶醉。

什么是灵芝、石斛和玉竹煲鸡？

灵芝是一种珍贵的材，具有清热、调养气、延缓等功效。石斛则是一种具有很高药用价值的药食同源植物，能够清热、滋阴、生津、等。而玉竹则是材中的贵族，常用于滋阴润燥，清心安神，美容养颜等方面。

灵芝、石斛和玉竹相互融合，再加上入味的鸡肉，成为一道可以食补的佳肴，既能滋阴润燥，又能清热，非常适合健康养生的人群。

如何制作灵芝石斛玉竹煲鸡？

材料：

1只土鸡

2-3条灵芝

4-5片淮山

10-12片玉竹

10g石斛

5粒红枣

适量的姜片、料酒、盐等

做法：

将土鸡洗净后斩件，冷水下锅焯水，再用开水冲洗干净备用；

将灵芝、淮山、玉竹、石斛、红枣等食材清洗干净备用；

锅中倒入适量清水，将焯水过的鸡块放入锅中，加入姜片和适量的料酒，煮开后撇去浮沫，煮煮约30分钟；

将剩下的材料倒入锅中，按照喜好加适量的盐调味，再加水煮开，转为小火慢慢炖煮，炖煮约1.5小时（如果用电炖锅则需炖煮4小时左右），炖至鸡肉酥烂，煲汤出味即可；

后用盘子把鸡肉及汤捞出，用勺子舀汤盛在热杯中，既美味又营养。

灵芝石斛玉竹煲鸡的营养价值

灵芝、石斛和玉竹煲鸡不仅美味可口，还有很高的营养价值。首先，煲汤的鸡肉富含高蛋白，能够增强肌肉力量，促进身体健康。其次，灵芝、石斛和玉竹能够提高身体免疫力，抵抗外界菌。后，这种药膳对人体内分泌有调整作用，能够改善功能，促进，让人体感觉更健康。

结语

总的来说，灵芝石斛玉竹煲鸡是一道美味可口、营养丰富的养生佳肴，而且制作方法简单，做法容易掌握。如果你想要、、增强免疫力等功效，那么不妨尝试一下这道美食，相信会让你惊喜连连。