野生赤灵芝如何食用
赤灵芝是一种珍贵的中草药，自古以来就被称为不老药。赤灵芝的营养价值和药用价值不言而喻，而且还被赋予了很高的审美价值。野生赤灵芝汤、野生赤灵芝炖乌鸡、野生赤灵芝烤鸡等美味佳肴，是人们对赤灵芝的独特体验。下面就为大家介绍一下野生赤灵芝的制作方法，希望对大家有所帮助。
采摘赤灵芝的时间和地点
野生赤灵芝一般生长在高山林荫处，而且根据不同的气候和地质条件，采摘赤灵芝的时间和地点也会有所不同。一般来说，采摘的时间在每年的3月下旬到5月上旬之间，此时的赤灵芝比较嫩，口感更好。而采摘的地点则需要选择森林草丛中，高海拔的地方才能找到。此外，在采摘赤灵芝的时候，也需要注意生长环境，要选择没有遭到过度污染的地方，保证食用的赤灵芝安全卫生。
制作赤灵芝汤的方法
赤灵芝汤是一道非常美味的佳肴，可以起到健身养生的作用。下面介绍一下制作赤灵芝汤的方法：
步骤一：将选好的野生赤灵芝洗净，切成薄片。
步骤二：将药材一并加入清水中，放入大火煮沸，再转中小火闷煮3小时。
步骤三：调味，加入味精，鸡精等调味料，根据需要加入适量的盐和鲍汁。
步骤四：待药材煮烂，味道浓郁后，就可以关火盛出，即可食用了。
制作赤灵芝炖乌鸡的方法
赤灵芝炖乌鸡是一道常见的中华佳肴，口感鲜美，滋补效果尤佳。下面介绍一下制作赤灵芝炖乌鸡的方法：
步骤一：将选好的野生赤灵芝洗净，切成薄片，鸡洗净切块。
步骤二：将鸡块加入清水中煮沸，捞出沥干。
步骤三：锅里放一些油，加入葱姜蒜爆香。加入煮熟的鸡块，煸炒3-5分钟。
步骤四：加入清水，放入已经切好的赤灵芝，煮沸后转小火炖制1-2小时。
步骤五：造芡，加入少量的淀粉搅匀，烧沸后倒入锅中，煮至收汁即可。
制作赤灵芝烤鸡的方法
野生赤灵芝烤鸡是一道相对简单的菜品，不仅味道独特，而且营养丰富，是大家普遍喜欢的耗时菜品。下面介绍一下制作赤灵芝烤鸡的方法：
步骤一：将选好的野生赤灵芝洗净，切成薄片。鸡洗净，斩成块。
步骤二：将鸡块加入调料中腌制30分钟。
步骤三：将腌好的鸡卷成卷，放在用锡纸固定的烤盘上，撒上切好的赤灵芝薄片。
步骤四：将鸡卷放入烤箱，烤45分钟左右，中途可以适当翻转一下。
步骤五：取出烤好的鸡卷，撒上适量的芝麻和味精即可食用。
使用上述方法烹制出的野生赤灵芝汤、野生赤灵芝炖乌鸡、以及野生赤灵芝烤鸡，口感鲜美，营养宝宝。过度食用可能会导致身体不适，请根据自身情况采取适量食用。