介绍
菌灵芝是一种具有很高药用价值的菌类，采用菌灵芝煲鸡汤，可以轻松养生。
材料准备
1只土鸡，500克的菌灵芝，一些姜片，适量的盐、胡椒粉和食用油。
步骤一：准备材料
先将菌灵芝泡发，削去外皮。
土鸡去毛、去内脏，清洗干净后切块。
准备一些姜片。
步骤二：热锅爆香姜片
将锅烧热，倒入适量的食用油，等油热后爆香姜片。
步骤三：加水焯水
将土鸡块倒入锅中，加入适量的水，待水烧开后焯水。
将焯水的土鸡块捞出，洗净沫备用。
步骤四：焯菌灵芝
同样地，将菌灵芝块倒入锅中，加入适量的水，待水烧开后焯水。
步骤五：煲汤
将制好的土鸡块、菌灵芝块和适量清水倒入砂锅中，开火煲汤。
约煲1个小时后，加入适量的盐和胡椒粉即可。
食用效果
菌灵芝煲鸡汤可以，增强免疫力，特别适合体质虚弱的人群食用。
在煲制汤的过程中，可以根据个人口味的不同，加入其他食材来提高汤的口感。
注意事项
煲汤时，清水一定要加足，不然熬的汤口感就会不好。
制作完成后，保持空气流通，所以不建议将汤直接密封冷藏，以避免造成汤味变质。
以上是学做营养美味的菌灵芝煲鸡汤，轻松养生的步骤方法，大家可以根据自己的口味和喜好进行配料和烹饪。