什么是瑶柱灵芝？
瑶柱灵芝是一道以鲜贵的瑶族传统食材瑶柱和灵芝为主料的菜肴。瑶柱是一种高蛋白、低脂肪的珍贵海产品，灵芝则是一种有益人体健康的中草药。将两种食材结合在一起，既能保留瑶柱的鲜美，也能延伸灵芝的药用价值，营养丰富，滋味独特。
瑶柱灵芝的做法大全
1. 瑶柱灵芝炖鸡
材料：
鸡腿 1只
瑶柱 3-5个
灵芝 3-5个
姜片 适量
料酒 适量
清水 适量
盐 适量
做法：
清洗鸡腿，放入滚水中煮5分钟。
将鸡腿放入高压锅中，加入适量的清水，再加入瑶柱、灵芝、姜片和料酒。
关上高压锅盖，煮15分钟，待锅中放气后开盖。
根据个人口味加入适量的盐，煮至汤汁收浓即可。
2. 瑶柱灵芝煲鸽汤
材料：
乳鸽 1只
瑶柱 3-5个
灵芝 3-5个
当归 适量
枸杞 适量
姜片 适量
清水 适量
盐 适量
做法：
将乳鸽洗净，用开水焯烫后备用。
将瑶柱和灵芝浸泡、清洗干净。
将所有材料放入煲中，加入适量清水，放在炉子上用小火煮2-3小时。
后根据口味加入适量盐，煮沸后即可食用。
3. 瑶柱灵芝炒时蔬
材料：
时蔬（如空心菜、芥蓝、青菜等） 适量
瑶柱 3-5个
灵芝 3-5个
蒜末 适量
盐 适量
生抽 适量
做法：
将时蔬洗净、切段备用，瑶柱和灵芝也要清洗干净。
热锅凉油，油热后加入蒜末爆香。加入瑶柱、灵芝翻炒几分钟。
加入时蔬翻炒，炒至变软后加入盐、生抽翻炒均匀即可。
4. 瑶柱灵芝豆腐汤
材料：
豆腐 1块
瑶柱 3-5个
灵芝 3-5个
葱花 适量
清水 适量
盐 适量
做法：
豆腐切块，瑶柱和灵芝清洗干净。
煮开适量清水后，加入瑶柱、灵芝和豆腐一起煮至豆腐变软。
加入适量盐调味，撒上葱花即可。
5. 瑶柱灵芝扣肉
材料：
五花肉 300克
瑶柱 3-5个
灵芝 3-5个
老抽 适量
料酒 适量
清水 适量
盐 适量
做法：
五花肉用油锅煎至两面金黄，取出。
将瑶柱和灵芝清洗干净。
炒锅烧热，加入适量清水、老抽、料酒和盐，煮沸后加入瑶柱和灵芝。
在瑶柱和灵芝上面放置已煎好的五花肉，将烧开的调料倒入锅中，慢火炖煮1个小时即可。
总结
瑶柱灵芝是一道具有高营养价值和美味味道的传统菜肴。瑶柱、灵芝综合使用，不仅能让人享受美味，还能带来健康的保障。以上的做法仅仅是其中的一部分，大家可以按照自己的喜好进行更变换和创新。
在孢子粉的购买上，要注意不要购买一些个人农户或者是三无厂商的产品，这样的产品没有经过国家相关部门的检验，卫生安全以及效果都得不到保障，建议购买具有国食健字号标志的正规灵芝孢子粉产品，并且要购买有效营养成分灵芝三萜高的产品效果才更好，例如芝素堂灵芝孢子粉就是行业中有效成分含量居于首位的正规品牌，产品的效果也是好的。