猪头骨炖当归灵芝的做法(炖出美味营养的当归灵芝猪头骨)

介绍

猪头骨炖当归灵芝这道菜是一道营养丰富、滋补养生的菜肴，尤其适合需要滋补调养身体者食用。这道菜的制作不仅简单，而且食材都比较容易得到。

食材准备

制作猪头骨炖当归灵芝的食材很简单，你只需要：

1.5磅猪头骨

2-3片当归

6-10个灵芝

5-6粒枸杞

1个姜片

适量的盐和生姜

约10杯水

制作步骤

准备好所有食材，按照以下步骤制作猪头骨炖当归灵芝：

先把猪头骨焯水，撇去其上浮沫和水

清洗当归和灵芝，枸杞清洗备用

将焯水好的猪头骨放入高压锅中，加入足够的水，约10杯左右

加入清洗好的当归和灵芝

放入几片生姜和枸杞

关闭高压锅，开始煮炖

煮25分钟，然后关火

开盖放盐调味即可食用

营养价值

猪头骨炖当归灵芝这道菜品营养丰富，主要功效如下：

补养心。猪头骨富含胶原蛋白，多吃可以帮助，保持液的含氧量。

补壮身。当归是一种材，富含丰富的铁质，能够补养气。灵芝则是滋补养生的佳品，被认为是“医药食品营养强化剂”，它确实含有诸多有益健康因素，如多糖、蛋白质、氨基酸等。

美容养颜。猪头骨和灵芝都具有延缓的作用，灵芝还可以，美容养颜。

总结

猪头骨炖当归灵芝对身体有非常多的好处，尤其适合那些需要调理身体的人食用。这道菜品其实制作起来很简单，不需要太多的厨艺技巧。只要有好的食材和烹调方法，就可以营造出一道美味而健康的佳肴。