灵芝鸡清水火锅的做法简介
冬天受欢迎的火锅，选择的基底不同，味道就会有很大的区别。今天我们要介绍的是灵芝鸡清水火锅，它的基底不是油腻的辣汤底或者鸳鸯锅底，而是清清淡淡的清水。搭配上灵芝和鸡肉，不仅可以提高免疫力，还可以补充所需的胶原蛋白。
主要材料准备
1个鸡肉（切块），1包足量的灵芝，适量洋葱，适量蒜，适量青葱，适量香菜。
配料准备
大白菜，西红柿，锅贴，蘑菇，豆腐，粉丝，蛋，肉片，海鲜（根据喜好搭配）。
做法步骤
1. 把鸡肉切块，放入清水里煮一下，取出洗净；
2. 灵芝用温水泡发至柔软，切成小块备用；
3. 洋葱、蒜切碎，青葱、香菜洗净切段备用；
4. 准备好配料，并放入料盆中，备用；
5. 将大火盯开，水烧开后先放入洋葱、蒜片、灵芝，煮制5分钟；
6. 将鸡肉放入锅中，再煮5分钟左右，撇去浮沫；
7. 放入调料：盐、白胡椒粉、鸡精，搅匀，煮沸后关小火再煮5分钟；
8. 将青葱、香菜放入锅中即可享用，使用料盆将其他配料加入锅中火锅即可开始食用。
小贴士
1. 为了口感更好，准备火锅材料的时候，好选择瘦肉和蔬菜；
2. 灵芝的量不宜过多，好按照鸡肉的量来计算；
3. 其他的配料可以按照个人口味加入；
4. 烹饪时好选择专门的火锅炉或者多功能电饭煲。
总结
灵芝鸡清水火锅以清水为底，相对于其他火锅，更加健康。灵芝提高免疫力，鸡肉富含胶原蛋白，可以改善质量。再加上新鲜蔬菜和其他美味的配料，不同的口感间的碰撞，让人既有满足感，又有健康保障。快来一起试着做吧！
灵芝三萜是灵芝孢子粉主要的有效成分，灵芝孢子粉效果好坏主要取决于灵芝三萜含量高低，其中灵芝三萜作为灵芝孢子粉核心有效成分，有效含量高也是选择灵芝孢子粉主要标准。国内众多专业灵芝孢子粉品牌中以芝素堂灵芝孢子粉的灵芝三萜含量为高。