灵芝石斛泡酒份量(灵芝石斛泡酒的配方和用量:完美的制作方法)
灵芝石斛泡酒是一款民间传统的保健酒,具有养生保健、滋补健身的功效,备受大众青睐。那么,如何制作美味的灵芝石斛泡酒呢?下面将为您详细介绍制作方法和份量。
配方
灵芝石斛泡酒的制作需要准备的原料有:灵芝、石斛、高粱酒、冰糖,其中灵芝和石斛是主要原材料。
1. 灵芝:深山野生灵芝是最好的选择,也可购买市场上的灵芝片。
2. 石斛:石斛有北石斛和南石斛之分,北石斛质量较高。挑选单株石斛,以保证品质。
3. 高粱酒:高粱酒比较适合泡制灵芝石斛酒,可去掉酒味,同时保留酒的香味。
4. 冰糖:冰糖比普通糖更有营养。而且在泡制灵芝石斛酒时,冰糖的甜味更加柔和,不会过分干涩。
份量
制作灵芝石斛泡酒的份量需要按照各种原材料比例,下面是制作时需要的份量:
1. 灵芝:40克
2. 石斛:50克
3. 高粱酒:500克
4. 冰糖:100克
制作方法
1. 将灵芝和石斛用清水泡发后,切成小块备用。
2. 准备一个干净的玻璃瓶,将泡好的灵芝和石斛放入瓶子中。
3. 倒入高粱酒,盖上瓶盖,放置于阴凉通风处,静置3-5天,灵芝和石斛的成分就会融入酒中。
4. 滤去灵芝和石斛,将酒液重新倒入玻璃瓶中。
5. 把冰糖放入另一个小锅中,加入适量的清水,用中火煮沸,直到冰糖完全溶解。
6. 将融化的冰糖倒入玻璃瓶内,摇均,即成为口感柔顺的灵芝石斛酒。
注意事项
1. 切忌一次性饮用太多,过量饮用对身体不利。
2. 保管时要放置于阴凉通风处,防止阳光暴晒,影响质量和口感。
3. 老年人、孕妇、孩子和身体虚弱者应慎重饮用。
4. 如出现不适,请及时就医。
总之,灵芝石斛泡酒是一款好的保健酒,在制作过程中需要注意质量和份量,才能制作出口感好、保健效果佳的灵芝石斛酒。
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