灵芝活芝跟死芝的区别在哪(灵芝和死芝的区别是什么？)

什么是灵芝和死芝

灵芝是一种传统的，也是一种古老而有效的。灵芝有很多种，比如有红灵芝、黑灵芝和青灵芝等。灵芝的学名叫“革菌”，是一种真菌，它们生长在树木的根部和枯木上，需要三到六个月的时间才能成熟。死芝就是指已经干燥的灵芝，通常是通过自然干燥或低温干燥的方法来制备，常见于材市场。

灵芝和死芝的区别

灵芝和死芝有很多区别。首先，灵芝是未经过加工的鲜活植物，而死芝则是经过加工烘干的。灵芝中含有许多活性成分，比如三萜类化合物、多糖和酚类物质等，都具有非常好的药用价值。经过加工的死芝中的这些成分就会失去一部分活性，虽然仍然存在，但相比较而言其则会大打折扣。

其次，灵芝和死芝因为含有的水分不同，从而也导致了它们的成分含量不同。新鲜的灵芝中含有更多的水分，而死芝则相对干燥一些，这就使得死芝中的有效成分含量会有所增加。但是，这种增加只是因为比例的变化而来，并不意味着死芝的更好。

如何辨别灵芝和死芝

在选择购买灵芝或死芝时，一定要认真辨别。一般来说，新鲜的灵芝具有浓郁的芳香味，而死芝则会散发出一种淡而不足的味道。此外，灵芝的边缘更加深色，而死芝则是整体颜色比较均匀。另外，新鲜的灵芝的外表上有天然的垂直纹路，而死芝的外表则是非常光滑的。

此外，在购买灵芝时，还必须非常谨慎地选择其来源。如果是来自于野山的灵芝，那么有可能会含有毒害物质，因此必须慎重考虑和选择。

结论

总的来说，灵芝和死芝的区别在于鲜活和干燥、含水量及有效成分等方面。当然，新鲜的灵芝能够比死芝更好地保持活性成分，但在辨别时还要非常小心。