灵芝泡酒会不会变软变酸(会不会变质？灵芝泡酒保存窍门)

灵芝泡酒会不会变软变酸？

灵芝泡酒是一种传统保健饮品，具有明显的功效。但是，很多人会担心灵芝泡酒保存不当会变质导致酒变软或发酸。那么，灵芝泡酒是否会变软变酸呢？

原料的选择和处理

首先要解决灵芝泡酒变质的问题，就需要保证原料的质量。灵芝选用的一定要是新鲜的、无异味的、无霉斑的灵芝。其次是灵芝的处理方式，灵芝如果洗的不干净，或者处理不当，那么就会影响灵芝泡酒的味道。所以在选择和处理原料时要非常重视。

酒的选择

除了原料的好坏外，酒的选择也是非常重要的。一般来说，灵芝泡酒以白酒为主，白酒具有杀菌的作用，用起来很方便。在选择酒的时候，最好是选用质量上乘的白酒。如果用劣质的酒来泡灵芝，很容易发酵变质，导致酒变弱变酸。

保存的方法

保鲜是灵芝泡酒不变质的一个重要因素。因此，要避免灵芝泡酒受潮、受阳光照射、受异味干扰等。灵芝泡酒最好放在干燥、阴凉、通风的地方保存。一般来说，灵芝泡酒可以保存五年以上，这要求保存条件一定要做到最好。

不同材料搭配的方法

灵芝泡酒不仅可以单独用灵芝来泡制，还可以搭配其他的材料一起泡制。不过，材料的选择也是有讲究的。一般来说，灵芝泡酒可以配合蜜枣、红枣、桂圆、枸杞等，这些材料都具有补血、抗氧化的功效。不过，灵芝泡酒还是以灵芝为主，其他的材料只是辅助。

结语

以上就是关于灵芝泡酒变软变酸的原因以及保鲜方法。如果想要泡出美味健康的灵芝泡酒，就需要在选择原料、酒的选择、保存的方法等方面都要非常重视。希望大家可以按照以上方法来制作灵芝泡酒，享受健康饮品带来的好处。