灵芝泡酒仙灵芝还是要晒干(灵芝晒干，酒中仙灵芝抖落芬芳)

灵芝泡酒仙灵芝还是要晒干

灵芝是一种名贵的中草药，有很多人喜欢用灵芝泡酒。在泡酒之前，我们需要做出一个选择：是要使用晒干的灵芝还是新鲜的仙灵芝？下面就让我们来探讨一下这个问题。

晒干的灵芝

晒干的灵芝是指将灵芝晒干之后再使用。晒干的灵芝可以保证其品质和营养成分的完整，同时也可以长期存储。在泡酒的时候，晒干的灵芝需要先浸泡在温水中，让其软化，然后再放入酒中进行浸泡。

晒干的灵芝能够更好地释放出其所含的营养成分和活性物质，因为灵芝在晒干的过程中，其中的成分会被锁定。在泡酒的时候，这些成分可以更加充分地溶解到酒中，从而使酒的品质得到提升。

仙灵芝

仙灵芝是指新鲜采摘的灵芝。它具有成分含量高、营养价值丰富、口感好等特点。在泡酒的时候，将新鲜的仙灵芝放入酒中进行浸泡，不需要先进行晒干处理。使用仙灵芝泡酒，可以使酒更加清新口感，体现出灵芝的原始药味。

但是，使用仙灵芝泡酒需要注意的是，由于其水分含量高，如果不使用新鲜的灵芝，很容易导致酒泡出后的味道不好，影响酒的品质。此外，由于仙灵芝无法像晒干的灵芝一样长期保存，因此需要事先做好准备工作，确保仙灵芝在采摘后的一段时间内能够保持其新鲜度。

结论

总的来说，在选择灵芝泡酒的方法时，应该根据自己的喜好和需求来进行选择。如果想要保证酒的品质和口感，可以选择使用晒干的灵芝；如果想要体现出灵芝原本的药味和口感，可以选择使用新鲜的仙灵芝。不管选择哪一种方式，都需要注意采摘的时间和保存的方法，以保证灵芝的品质和营养成分的完整。