灵芝煲山药鸡汤的做法视频(简易做法分享：灵芝山药鸡汤视频教程)

介绍

灵芝山药鸡汤是一道传统的滋补汤品，它含有大量的灵芝和山药，具有很好的养生保健作用。那么，接下来我们就为大家分享一下这道灵芝山药鸡汤的简易做法。

材料

1. 鸡：750克；

2. 山药：250克；

3. 灵芝：2朵；

4. 姜：1块；

5. 料酒：1勺；

6. 盐：适量；

7. 水：2000毫升。

步骤

1.鸡肉洗净，剁成适当大小的块状；

2.山药削皮，切成块状；

3.姜切片，准备好灵芝；

4.热锅冷油，将鸡块煸炒至金黄色；

5.放入料酒，略微炒几下；

6.加入足够的清水，开火煮沸；

7.将山药块、姜片和灵芝加入锅中；

8.转小火慢慢熬煮2小时；

9.加盐调味即可食用。

小贴士

1.炒鸡块的时候，可以添加一些泡打粉，可以让鸡肉更加嫩滑。

2.锅里的水越多，鸡汤的滋味就越鲜美。

3.为保持山药的营养和口感，烹调的时候不要过虑。

4.煮鸡汤的时候，火要慢，煮足时间，这样可以让鸡肉中有更多的营养成分释放出来。

5.煮出来的鸡汤还可以加入其它食材，比如木耳、红枣等。

结语

灵芝山药鸡汤无疑是一款优秀的滋补汤品，烹制简单，口感丰富，对于保健养生有着很好的作用。通过上述步骤，你也可以上手制作一大盅灵芝山药鸡汤，在家享受美味的同时，也更好地满足身体对养分的需求。