灵芝怎样煲鸡做法大全图片(分享灵芝煲鸡的做法大全，含详细图片教程)

灵芝怎样煲鸡做法大全图片

灵芝煲鸡是一道美食兼保健菜谱，既可以提高免疫力，又可以美容养颜。下面我们就来分享一下灵芝煲鸡的做法大全，详细的图片教程让大家轻松学会。

材料准备

1. 鸡肉：去骨的鸡腿肉200克，切成块状。

2. 灵芝：新鲜灵芝1个，或干灵芝30克，洗净切成片。

3. 其他原料：红枣8个，枸杞10克，生姜适量。

做法步骤

1. 准备好材料后，将鸡腿肉块放入热水中焯水，撇去浮沫，洗净备用。

2. 生姜切片，放入砂锅中，加入适量清水，煮沸后放入鸡腿肉块，再放入红枣和枸杞，煮开后转小火。

3. 接着放入灵芝片，再放入盐、料酒、鸡精等调料，搅拌均匀后盖上锅盖炖煮。

4. 炖煮过程中不断地搅拌，以免灵芝煲鸡糊底。小火炖煮约1个小时，用筷子插入鸡肉看是否熟透，熟透后即可出锅享用。

小贴士

1. 灵芝好选用新鲜的，这样口感更好，营养价值更高。

2. 灵芝的煲汤时间不能过长，否则其肉质会变的粘糊，口感受影响。一般炖煮约1个小时即可。

3. 炖煮过程中不要加太多水，以免煮出的汤汁太稀，影响口感。如果汤汁太少，可以适当加一些水。

总结

灵芝煲鸡不仅是一道美食，更是一道养生佳肴。灵芝具有清、滋补、健脾、止咳等功效，对于改善、增强免疫力也有很好的帮助。大家可以根据这份做法大全，自己尝试制作一下，品尝健康美味滋补汤的滋味。