天麻灵芝枸杞一起炖鸡汤

炖鸡汤是一道传统中式食谱,在中国千百年来一直被誉为 "滋补佳品"。而灵芝、枸杞和天麻在学里也有着重要的地位,被誉为 "中华三宝"。

看似单纯的鸡汤,加入了这三种材后成为了多功能营养汤品,有益于提高免疫力,改善脑力、保护视力和健康。而且,比起吃药来说,食补更为温和自然。

灵芝

灵芝,是材中的珍品之一,被誉为 "究极药王",一直以来在中国受到高度重视。因为灵芝主要成分是多糖和三萜类化合物,具有、抗、益气安神等多种功能。

在炖鸡汤中加入灵芝,不仅可以让汤品更为清香,还可以改善免疫力,增强身体抵抗力。

枸杞

枸杞自古以来一直被视为美容圣品和补益佳品,具有固益精、明目养颜、提高免疫力等多种功能。同时,枸杞中含有17种氨基酸和多种微量元素,为保持身体健康提供了充足的营养。

在炖鸡汤中加入枸杞可以让汤品更加美味和营养丰富。

天麻

天麻在中医药中早已广为人知且具有悠久历史,主要精神失常、心、等。其主要成分为萘基二萜,能够活化瘀、通络祛风、舒缓等。

在炖鸡汤中加入天麻,可以改善脑力,增强记忆力,使人保持头脑清晰,精力充沛。

做法

1. 准备食材:鸡肉500g、灵芝15g、枸杞15g、天麻15g、姜片、葱段适量。

2. 将鸡肉焯水后捞出;

3. 将所有食材和清水一起加入砂锅中(15碗水左右);

4. 大火烧开后,转小火炖2小时即可。

温馨提示

1. 炖鸡汤时加入食材的数量应该适量。

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2. 鸡肉和清水的比例应该是1:10左右。

3. 灵芝、枸杞和天麻可以根据个人口味适量添加。

总之,灵芝、枸杞、天麻一起炖鸡汤是一款健脑益智、养颜养生的佳品。它不仅美味可口,而且独特的口感和浓郁的香味会让你回味无穷。每天喝上一碗,可以滋补身体,增强免疫力,对于长期面对电脑的上班族来说,更是一个好选择。


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