千年灵芝鸡汤米线做法家常
千年灵芝是一种传统中草药，在中医文化中一直被人们广泛使用。它具有抗、抗、抗、保护等多种功效。千年灵芝鸡汤米线结合了灵芝和鸡肉的营养，含有丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质，非常适合健康饮食。接下来，为大家介绍千年灵芝鸡汤米线的制作方法。
材料：
鸡肉、灵芝、米线、姜、葱、盐、香菜、生姜汁等。
步骤：
1. 将鸡腿肉切成适当大小的块，放入锅中；
2. 加入清水，大约是鸡肉的2-3倍，加入适量的姜片和葱段；
3. 开火烧开后转小火，继续煮30分钟左右，直到鸡肉煮熟；
4. 洗净灵芝，切成小片，加入锅中继续煮10-15分钟；
5. 把煮好的鸡肉和灵芝捞出放在碗里，加上盐调味；
6. 把米线放入锅中煮熟，捞起沥干水分；
7. 把煮好的米线放在放有鸡肉和灵芝的碗中，倒入煮鸡汤的汤汁；
8. 撒上香菜和葱花，淋上适量的生姜汁即可。
小贴士：
1. 灵芝要选择新鲜的，不能太老；
2. 鸡肉好选用去骨的鸡腿肉，肉质更嫩；
3. 米线可以提前泡软，便于煮熟；
4. 煮鸡汤的时间要掌握好，要煮至鸡肉煮熟，汤汁更加鲜美。
后，美味的千年灵芝鸡汤米线就做好了。它不仅味道鲜美，营养丰富，还有保健功效。希望大家可以尝试制作一下！
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