灵芝孢子粉发霉了要怎么办(灵芝孢子粉发霉怎么处理？)

灵芝孢子粉发霉怎么处理？

灵芝孢子粉是一种天然的保健食品，具有很多的功效，在市场上也很受欢迎。但是，如果放置不当或者保存时间过长，灵芝孢子粉就会发霉。那么，灵芝孢子粉发霉了要怎么办呢？下面我们一起来看看。

为什么灵芝孢子粉会发霉？

灵芝孢子粉是由干燥的灵芝子实体粉碎而成，其含水率很低，但如果保存不当，就会导致其吸收空气中的水分，使其湿润，从而导致发霉。灵芝孢子粉发霉除了影响其口感以外，还会降低其营养成分，甚至有可能对人体健康产生影响，因此一定要及时处理。

如何判断灵芝孢子粉是否发霉？

灵芝孢子粉发霉了怎么办？首先要进行判断，判断方法很简单：将灵芝孢子粉倒出一些，在光线充足的地方仔细观察，如果发现有黑点或白色斑点，那么就表明灵芝孢子粉已经发霉了。如发现灵芝孢子粉已经有霉菌，那么千万不要食用。

灵芝孢子粉发霉了怎么处理？

当发现灵芝孢子粉已经发霉时，一定要及时处理，下面我们介绍几个方法：

1.丢掉

首先，如果发现灵芝孢子粉霉变严重，那么就要果断处理，选择丢掉。不要贪图省事而将灵芝孢子粉去除腐霉部分后继续食用，因为霉菌残留下的毒素在高温烹饪，煮沸都不能被分解。如果继续吃下去，对于身体健康的损害将是严重的。

2.烘干

其次，如果发现霉变不严重，且想要挽回一些，可以选择进行烘干处理。将发霉的灵芝孢子粉用锅子加热烘干，时间不要过长，通常约半分钟就可以了。此时，注意掌握好火候，避免烘干时间过长而导致营养成分的流失。烘干后的灵芝孢子粉可以放心食用了。

3.冷藏

后，如果想要防止灵芝孢子粉变质发霉，可以将其放置在干燥、阴凉、通风的地方，并尽量避免阳光直射。此外，可以将其放在冰箱中冷藏，这样可以减缓其变质发霉速度，保持其新鲜度并延长保存时间。

结语

总之，灵芝孢子粉是一种非常好的保健食品，在日常生活中我们要学会正确保存和食用。一旦发现灵芝孢子粉发霉，一定要及时处理，切勿对身体健康造成伤害。我们相信，只要注意保存方法，大家一定可以享受到灵芝孢子粉带来的健康益处。