灵芝做汤做法大全
灵芝汤作为一种传统的汤,具有清热、滋阴养颜、提高免疫力等功效。下面介绍几种常见的灵芝汤做法。
灵芝鸡汤
制作材料:灵芝、鸡肉、姜片、料酒、盐、胡椒粉。
做法:
将鸡肉切块,放入开水中焯水至去水;
灵芝用温水泡发,切成小块;

姜片切成薄片,备用;
热锅冷油,放入姜片爆香;
放入鸡肉煸炒;
加入适量的料酒,煮至鸡肉变色;
加入清水,放入灵芝;
加盖,文火慢炖20分钟;
加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
灵芝猪骨汤
制作材料:灵芝、猪骨、红枣、姜片、盐。
做法:
猪骨洗净后,焯水去沫;
灵芝用温水浸泡30分钟左右,切成小块;
姜片切成薄片,备用;
热锅冷油,放入姜片爆香;
放入猪骨煸炒;
加入清水,放入灵芝和红枣;
加盖,小火煮2小时;
加入适量的盐调味即可。
灵芝木瓜糖水
制作材料:灵芝、木瓜、红枣、冰糖。
做法:
灵芝用温水浸泡半小时,切成小块;
木瓜去皮、去籽、切成小块;
红枣用开水泡软,去核;
在锅中放入适量的清水,加入切好的灵芝、木瓜和红枣,煮沸后转小火;
加入冰糖,煮至木瓜变软即可。
以上三种灵芝汤做法,都是非常简单易做的。不过在煮汤的过程中要注意时间和火候,保证汤的鲜美和灵芝的。
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