石斛灵芝玉竹沙参汤怎么做(石斛灵芝玉竹汤：滋补身体的佳品)

石斛灵芝玉竹沙参汤怎么做(石斛灵芝玉竹汤：滋补身体的佳品)

石斛、灵芝、玉竹、沙参是界中的四大名药，它们都有着极高的营养价值和保健功效。而将它们熬成汤，更是一道滋补身体的佳品。下面，就让我们来学习一下石斛灵芝玉竹沙参汤的做法吧。

材料准备

石斛(20克)、灵芝(15克)、玉竹(20克)、沙参(15克)、鸡腿肉(1个)、盐(适量)、生姜(3片)、清水(1500毫升)

步骤介绍

1. 将石斛、玉竹、沙参、灵芝分别用清水浸泡清洗干净。

2. 将鸡腿肉切块，加入清水焯水，捞出备用。

3. 把预处理好的石斛、玉竹、沙参、灵芝放入炖盅中，然后加入清水。

4. 加入鸡块、姜片。

5. 放入蒸锅，用大火蒸2小时。

6. 取出，加盐调味即可食用。

做法注意事项

1. 在熬制石斛灵芝玉竹沙参汤的同时也不要忽略了烟酸和维生素C的补充；

2. 对于烹饪时间，充分考虑到人群口感需求，可适当放长时间；

3. 为了大程度地释放石斛、灵芝、玉竹、沙参中的有效成分，好使用不锈钢或瓷质炖盅，而非铝盅、铁盅等。

别忘了的功效

1. 石斛：含有多种氨基酸和微量元素，具有滋阴润燥、清热、养心安神等功效。

2. 灵芝：被誉为“神草”，具有抗、抗、提高人体免疫力、平衡内分泌等功效。

3. 玉竹：有明目、润、滋阴、、养心等功效。

4. 沙参：有润、清心安神等功效。

5. 鸡肉：含丰富的蛋白质和微量元素，具有滋养补、提高人体免疫力等功效。

通过这道石斛灵芝玉竹沙参汤，我们可以获得多种和食材的营养，达到了养生保健的目的。如果你经常感到身体疲惫、精神不济，那么不妨试试这道汤，相信对于身体健康会有所帮助。