药膳灵芝天麻乌鸡汤(灵芝天麻乌鸡汤，中医推荐的滋补食谱)

介绍

药膳是中国传统文化的重要组成部分之一，药膳以食材为基础，配以中草药熬成的汤汁或调味品，具有滋养身体、调理体质的功效。灵芝天麻乌鸡汤是一道中医推荐的药膳滋补食谱，具有调理身体、增强免疫力、延缓等作用。

配料

灵芝：10克

天麻：10克

乌鸡：1只

生姜：3片

枸杞：适量

料酒：适量

盐：适量

制作方法

将乌鸡洗净剁成小块，放入沸水中煮5分钟，用清水冲洗干净备用；

将灵芝、天麻、生姜洗净备用；

将煮好的乌鸡块、灵芝、天麻、生姜、枸杞一起放入炖盅中；

加入适量的料酒和清水，盖上盖子，用旺火烧沸后改为小火炖煮2小时左右；

加入适量的盐搅匀即可。

功效

灵芝天麻乌鸡汤是一道具有多种功效的药膳食谱：

滋补身体：乌鸡是一种营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质和多种维生素，有滋补身体的作用；而灵芝、天麻则是中草药中的珍品，被称为“神草”，具有滋补、增强免疫力、延缓等作用；

调理体质：灵芝、天麻具有调理气、安神、补充营养等功效，能够改善虚弱、疲劳等不适症状；

增强免疫力：灵芝和乌鸡都具有增强免疫力的作用，能够提高身体的抵抗力和免疫能力，对于、等都有很好的效果；

抗：灵芝和天麻都是具有抗作用的中草药，能够缓解老年性，延缓。

饮用方法

灵芝天麻乌鸡汤是一道滋补的药膳食谱，适宜于体弱多、气不足、免疫力低下等人食用。饮用时可以按照个人口感适当加入盐和胡椒等调料增加口味，但不要加入过多，否则会影响食材的。一次可以饮用约一杯左右，可以每周饮用一次。

注意事项

灵芝天麻乌鸡汤虽然是一道滋补食谱，但是也有一些需要注意的事项：

不宜过量：灵芝和天麻虽然具有多种，但也有一定的毒副作用，长期过量食用会对身体造成负担；

孕妇慎用：灵芝和天麻都具有调节体内荷尔蒙的作用，孕妇和哺乳期妇女应该慎用；

不宜空腹饮用：灵芝和天麻的十分强劲，容易刺激肠胃，空腹饮用可能会导致不适症状。

总之，灵芝天麻乌鸡汤是一道香味浓郁、汤汁醇厚、滋补养生的药膳食谱。食用时一定要注意食材的搭配和的注意事项，坚持适量饮用对于身体的健康会有很好的保障。