灵芝西洋参煮汤(灵芝西洋参汤的营养与功效)

灵芝西洋参煮汤

灵芝、西洋参均为中华传统的珍贵药食。灵芝别名灵芝菌、世界草药之王，是“五菇”之首；西洋参则是著名的滋补、调养人体的食品。将二者合在一起煮汤，便有了“灵芝西洋参煮汤”。此汤既有灵芝的抗、免疫调节、、降等功效，又有西洋参的益气、滋阴、润、强身、健脾等营养价值。下面介绍一下其做法及营养功效。

制作方法

1.灵芝干、西洋参先用温水泡软，洗净备用。

2.将洗净后的灵芝和西洋参放到锅中，加5-6碗清水，用中火煮约1小时，将其煮烂。

3. 加入少量盐调味，后放入1块瘦肉煮至熟透。注意：每次煲汤需要使用新鲜的材料，以保证食物的营养价值和美味口感。煮好后即可食用或者放到保温瓶中随时喝美味的营养汤。

营养价值和功效

1.益气滋阴：西洋参含有多种人体所需的氨基酸、微量元素和多种维生素，可以起到滋阴养生的作用，清热润喉，补生津，尤其是常年在空调房工作或功能受损的人士非常适合饮用。

2.免疫调节：灵芝中含有有效成分灵芝多糖，具有细胞免疫调节作用和抑制细胞生长的特性。可以增强人抵御症、免疫力下降等症的机能，有效减轻患者情严重程度，是许多人和症的保健佳品。

3.滋健脾：性、压力过大、工作繁忙时，容易导致脾胃功能失调、精神疲劳等，而西洋参的多种有效成分可以起到滋健脾的作用，增强人体消化系统及免疫系统的功能，提高机体适应新环境的能力。

4.润肤美容：灵芝和西洋参中均富含了多种营养物质，属于“美容佳品”，不仅有助于保湿、抑制，而且还能改善肤质，令细嫩有光彩、翘若微笑。

适宜人群

灵芝西洋参煮汤适合于体弱多、免疫力低下、易的人士饮用，还适合在中老年人、孕妇、产妇及产时恢复期人群中加温，有助于、提供营养、健康身体、快速恢复体力。

注意事项

1.不要大量服用：适量饮用为佳，不宜食用过量或过火，以免引发等不良反应。

2.不要与药品一同使用：不同可能发生相互作用甚至引起中毒。

3.别忘了饮用后要注意保暖，防止等不便之处。

总之，灵芝西洋参煮汤非常的美味、营养丰富、具有多种功效，关键是它是一种比较天然的健康美食，对付一些、滋补补身体，都有一定的帮助。平时家庭里可以尝试一下，做很简单，费用也不贵。重要的是再紧张的工作和生活中，也可以上口味好的灵芝西洋参煮汤增加身体的能量和免疫力。