石斛灵芝煲什么(石斛灵芝煲的做法和功效

石斛灵芝煲的做法和功效

石斛灵芝是中医常用的两种滋补材，它们有很多的功效，能够提高人体免疫力，增强体质。石斛灵芝煲是一道简单而营养的家常菜，常吃可以起到很好的滋补作用。

主要食材

石斛20克，灵芝1片，瘦猪肉200克，姜片适量，水适量。

烹饪步骤

1.将石斛洗净后放入开水中焯水，焯水的时间不要太长，大约10秒就可以了。

2.将焯过水的石斛放入锅中，加入清水，开大火烧开后转小火炖煮1个小时。

3.将灵芝浸泡30分钟，剪去灵芝的茎部，和猪肉一起加入锅中，再炖煮30分钟左右。

4.加入适量姜片和盐，烧开即可。

功效

1.石斛：石斛具有滋阴补、助益气养神的功效，对于脾胃虚弱、免疫力差、贫等都有很好的调理作用。

2.灵芝：灵芝是一种材，具有养心安神、增强免疫力、调节、防抗等功效。而且灵芝也具有、、抗等作用，对肠胃、、免疫力低下等都有很好的保健作用。

3.猪肉：猪肉是一种高蛋白质、低脂肪的食物，对于增强体质、提高免疫力和促进生长发育都有很好的作用。

4.姜：姜是一种温性食物，具有暖胃、除寒、驱寒、温经等功效。姜还有助于提高免疫力、促进。

总之，石斛灵芝煲是一道营养丰富、滋补身体的好菜。经常食用可以达到保健养生的作用。