灵芝鹿茸菇煲乌鸡(灵芝鹿茸菇乌鸡煲：功效滋补，滋补润燥)

灵芝鹿茸菇煲乌鸡

作为汉族传统名菜之一，煲汤一向以其味道鲜美，口感浓郁、滋补养生的特点而闻名于世。而灵芝鹿茸菇煲乌鸡则是以这一优秀的传统饮食文化为基础，再加上灵芝、鹿茸、菇类等珍稀食材制作而成，是一道养生滋补佳品。

功效滋补，滋补润燥

作为中华文化源远流长的一部分，养生文化贯穿了中华大地的历史长河。而灵芝鹿茸菇煲乌鸡则是中华养生文化的代表作之一。这道菜色的主料选择充满滋补功效的食材，并以慢火慢炖的方式营造出一道口感鲜美、具有丰富营养价值的汤品。常食此汤可以补充气，强健体魄。

灵芝的功效

灵芝，又称灵芝菌、灵芝草等，是中的珍贵药材之一。具有清心安神、滋补养颜、调节免疫系统等功效。经常食用灵芝不但可以增强身体免疫力，而且还能够减缓身体状态，提高人体代谢率，使身体更加健康。

鹿茸的功效

鹿茸是由雄性鹿角的软绵芽培养而成的一种珍贵药材。具有补益五脏、滋养气、强身健体等功效。因此，常食鹿茸可以身体的，增强活力，提高身体免疫力，养等作用。

菇类的功效

菇类指的就是各种食用菌，例如木耳、香菇、松茸等。菇类富含蛋白质、多糖体等营养成分，具有润健身、、美容养颜等功效。经常食用菇类可以延缓人体、改善状况，有助于人体免疫系统的健康运作。

乌鸡的功效

乌鸡是草鸡的品种之一，具有肉质鲜嫩、骨髓丰满、营养丰富多样等特点。所以，乌鸡被广泛用于滋补养生食品的制作中。乌鸡是一种大众化的药食两用的食品，具有祛延年、滋补等功效。常食乌鸡可以滋补，改善等症状。

制作方法

1.将乌鸡处理干净后，斩成大块，焯水去水。

2.将焯好水的乌鸡放入沸水中焯沫，加入黑豆和姜片。

3.取出乌鸡和黑豆，加入煲汤的灵芝、鹿茸和菇类后，加水煲开。

4.加入适量盐调味后，转小火慢慢炖制，至汤变浓稠即可关火出锅。

总结

灵芝鹿茸菇煲乌鸡是一道充分融合了中华养生文化优良传统，营养成分丰富的美食佳肴。常食这样一道养生菜品可以增强身体内部气，并且还有滋补润燥的功效。建议大家在生活中适当地多尝试这道菜品，以期提高身体健康水平。