灵芝陈皮鸡汤功效做法窍门(教你手把手做出营养丰富的灵芝陈皮鸡汤)

灵芝陈皮鸡汤功效

灵芝陈皮鸡汤是一道以灵芝、陈皮和鸡肉为主要食材的营养汤品，它具有很多的功效以及特殊的味道，成为了人们在餐桌上的美味选择。那么这道汤的功效有哪些呢？

灵芝陈皮鸡汤的功效

1. 防症：灵芝中含有的多糖和三萜类化合物有良好的抗作用，可减轻人体的状况，并可增强患者免疫力。

2. 降低：陈皮中含有很多的黄酮类物质，这些物质可有效降低人体内的含量，降低患的风险。

3. 消食化湿：灵芝中的生物碱和多糖具有一定的消食化湿功效，可促进人体的内分泌调节，小等。

4. 补虚益气：鸡肉中含有高蛋白、低脂肪以及多种人体所需氨基酸，具有很好的补虚益气作用，适合于需要调养的人群食用。

5. 美容养颜：灵芝中所含有的生物多糖可促进胶原蛋白的形成，增加人体胶原蛋白含量，对美容养颜有很好的效果。

灵芝陈皮鸡汤的做法

1. 准备材料：新鲜鸡肉500克，陈皮、灵芝、姜片适量。

2. 处理食材：将鸡肉切成块，用清水冲洗干净；陈皮用清水浸泡15分钟，灵芝用温水泡15分钟，然后洗净。

3. 煮汤：将煮锅加入适量清水，放入姜片烧开后，放入鸡块焯水，捞出备用。然后将汤汁倒掉，重新入锅。加入适量清水，再将焯过水的鸡块放入锅中。再把灵芝和陈皮一起添加到锅中，同时加入适量的盐。

4. 煲汤：将锅煮沸后，转至小火炖煮2小时。后根据个人口味进行调味，即可食用。

小贴士

1. 鸡肉炖煮时间要足够，让鸡汤中的营养成分尽可能地充分溶解。

2. 灵芝和陈皮的使用量适量为好，以不掩盖鸡肉鲜味为原则。

3. 适量加入盐是为了根据个人口味进行调味，但是过多的盐会影响鸡汤的原味。

4. 如果不方便为一次性做足2小时，可以选择增加煮汤的时间或者用电饭煲煮汤。

总结

灵芝陈皮鸡汤是一款营养丰富、滋补养生的美食，它具有多种功效，如防抗、降低、消食化湿、补虚益气以及美容养颜。制作灵芝陈皮鸡汤的时候，需要注意一些小贴士，如炖煮时间足够、灵芝和陈皮用量适量、适量加盐等。相信只要你根据上述步骤，制作出来的灵芝陈皮鸡汤一定能味美营养，为你带来健康的生活享受。