准备材料
灵芝藕煲汤的材料比较简单，需要准备的主要是灵芝、藕、瘦猪肉和一些基础调料。具体材料如下：
新鲜灵芝一颗，如果使用干灵芝需要提前泡发
新鲜藕一条，去皮后切块
瘦猪肉适量，洗净后切块
几片姜，适量料酒
盐、胡椒粉、鸡精等基础调味料
步骤一：炖煮猪肉与调料
首先将切好的瘦猪肉适量放入煲汤的锅中，加入充足的水煮开后，撇去浮沫后关掉火，将肉取出沥干水分备用。
此时将锅中的清水倒掉，然后加入等量的清水后，将煮肉时的姜片和料酒加入其中，再次煮沸后加入猪肉块，用小火炖煮约30分钟，猪肉炖至熟烂。
步骤二：加入藕块与调味料
将切好的藕块倒入锅中，加适量的盐、胡椒粉和鸡精等基础调味料，并用大火煮开后转为小火煲煮，约20分钟至藕块软烂。
步骤三：加入灵芝块煲煮
当藕块煲煮至软烂时，将切好的灵芝块放入锅中，稍微加热一下即可，烤半小时即可，后可根据口味再次适量加盐。
后，将灵芝藕煲汤倒入汤盆中即可享受香气四溢、营养充足的美食。食用时注意不要喝太多浓汤，太多的浓汤对身体并不健康。
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