灵芝麦冬黄芪鸡汤做法大全(鸡汤灵芝麦冬黄芪，营养美味又养生！)

介绍

鸡汤一直是养生健身的代表饮品，因为鸡肉里面含有丰富的营养成分，经过鸡汤熬制，不仅味道鲜美，而且能够营养滋补。而在传统的鸡汤中，添加灵芝、麦冬、黄芪等中草药，不仅可以增强鸡汤的药用价值，还能够起到养生保健的作用，是很不错的调养季节的鸡汤。

材料

1. 鸡肉：1只

2. 鸡爪：3只

3. 黄芪：20g

4. 灵芝：10g

5. 麦冬：15g

6. 姜片：4片

7. 盐：适量

8. 水：2500ml

做法

1. 将鸡肉和鸡爪清洗干净，切块备用。

2. 将黄芪、灵芝、麦冬清洗后泡发，备用。

3. 姜片清洗后切成片备用。

4. 热锅，加入少量油，将姜片爆香。

5. 加入鸡块和鸡爪，煸炒一下。

6. 加入黄芪、灵芝、麦冬继续翻炒。

7. 加入水，盖上锅盖，大火烧开。

8. 烧开后转小火炖煮2小时左右。

9. 入盐调味，即可关火食用。

营养价值及功效

1. 鸡肉：富含蛋白质、氨基酸、铁、锌、钾、磷等，补益身体、滋养。

2. 鸡爪：含有丰富的胶原蛋白，有美容功效，滋养。

3. 黄芪：具有安神、增强体质的功效。

4. 灵芝：能增强免疫力、抗、安神等。

5. 麦冬：滋阴润、清热降火、益气生津、滋养和润肠通便。

6. 姜片：祛寒驱湿、增强、缓解疲劳等。

适宜人群

1. 体虚贫、营养不良、身体虚弱者。

2. 免疫力较差、易、易疲劳者。

3. 得了症或人群。

4. 经常使用脑力、情绪波动较大。

注意事项

1. 患有、发热等的人不适宜食用。

2. 鸡肉洗净后好焯水去除沫再使用。

3. 熬煮的鸡汤不要过于稠厚，应该多加水稀释一下。

4. 调味之前应根据个人口味增减。

结语

灵芝麦冬黄芪鸡汤是一款不错的中草药鸡汤，其味道美味鲜香，将中草药的药用效果融合在鸡汤中，既营养又保健，对身体有很好的补益效果。希望大家能够喜欢，并且在制作的过程中注意做法和注意事项。享受美味的同时，也要不忘保养自己的身体哦！