灵芝茯苓石斛煲汤做法(灵芝茯苓石斛汤的制作方法)

灵芝茯苓石斛煲汤做法

灵芝、茯苓、石斛都是非常有营养价值的天然药材，在烹饪过程中可以将其煲成汤，可以提高人体免疫力、调节内分泌等功效。下面是灵芝茯苓石斛煲汤的制作方法。

所需材料

灵芝：10克

茯苓：20克

石斛：20克

鸡肉：适量

姜片：适量

水：适量

制作方法

将灵芝、茯苓、石斛先用水泡发30分钟，然后用清水洗净。

鸡肉洗净，焯水后切块备用。

将姜片拍松备用。

炖盅中加入适量清水，放入所有材料。

盖好炖盅盖，将炖盅放入蒸锅中，大火蒸2个小时。

取出炖盅，倒入碗中，可根据个人口味加入适量盐和其他调料。

食用方法

灵芝茯苓石斛煲汤的佳食用时间为早餐或晚餐前半小时，一周食用一至两次，可以起到养生保健的功效。

功效作用

灵芝茯苓石斛煲汤有提高免疫力、抗、调节内分泌、延缓等多种功效。其中，灵芝富含多糖、三萜类、蛋白质、脂肪、微量元素等多种营养成分，被誉为“草药之王”，可提高人体免疫力和抗能力；茯苓味甘、微苦，具有和中益气、祛湿止泻等功效，可调节人体内分泌；石斛含有多种氨基酸、多糖等成分，可以滋润部、养阴生津、清热。

注意事项

1.灵芝不宜与金钱草同食，否则会起到相反的作用。

2.煲汤时水不要过多，否则会影响药材的浓度，减少汤的功效。

3.食用时可以根据个人口味加入适量盐和其他调料，但是不要加入味精等调味品。