什么是灵芝耳和灵芝？
灵芝是材中的一种，主要生长在亚洲，被称为“神草”、“仙草”。它是一种具有很多药用价值的真菌，具有抗、免疫调节、、、改善功能等多种功效。
而灵芝耳是灵芝的子实体，也是一种真菌，经过人工种植、炮制后制成，平常用来泡茶、煮汤等，同样具有养生功效。
灵芝耳和灵芝的外观区别
灵芝耳和灵芝在外形上存在着一定的区别。灵芝具有扁圆或半圆形的菌盖，其表面灰褐色或深棕色，有嵌入或突出的条纹，而灵芝耳则是呈现出棕黄色或橙红色，形状十分特别，像是一只巨大的灵芝。
灵芝耳和灵芝的用途不同
灵芝耳和灵芝虽然都是灵芝科的真菌，但用途并不相同。
灵芝一般都是提取其菌体和孢子粉来制成或者保健品，常常以胶囊、滴丸、口服液等形式出现。而灵芝耳则是常用来炖汤、煮粥、煎茶等来食用，也可以制成灵芝耳茶。
灵芝耳和灵芝的功效不同
灵芝和灵芝耳的功效不尽相同。
灵芝以抗、抗、降、调节人体免疫系统等功效为主，同时还有一定的、、改善功能、缓解等作用。
而灵芝耳则以滋阴补、润止咳等功效为主，灵芝耳中的多糖类物质有助于增强机体免疫力，还能有效调节道，促进道蠕动，缓解的情况。
灵芝耳和灵芝的食用注意事项
灵芝耳和灵芝虽然都有很多的保健功效，但是食用时也需注意。
灵芝耳应该选择品质好的，煮的过程中应该注意火候不能太高，否则会影响其营养成分的有效保留。
而灵芝则应该按照医生的开方使用，对于孕妇、有严重心、低等的患者以及一些特殊情况下的人禁忌使用。
结论
灵芝耳和灵芝都是来自灵芝科的真菌，虽然存在着一定的区别，但都具有保健养生的功效，应该注重其正确的食用方式和注意事项。想要更好的享受其保健功效，更好的方式还是要在药师或者保健专家的指导下合理使用。
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