灵芝红芪炖鸡的做法
灵芝红芪炖鸡汤是一款滋补养生的汤品。灵芝和红芪都是非常有营养价值的天然草药，可以增强人体免疫力，改善质量，延缓等等。加上鸡肉的丰富蛋白质，做成炖汤可以、滋润、益气健脾，非常适合身体虚弱、免疫力下降、面黄肌瘦、体质不佳的人士食用。下面是灵芝红芪炖鸡的具体做法。
材料
鸡肉：500克
灵芝：30克
红芪：30克
生姜：3片
枸杞：适量
清水：2000毫升
盐：适量
步骤
1.将鸡肉切成块状，用开水焯一下去除水。
2.将灵芝、红芪、生姜、枸杞洗净备用。
3.把焯水后的鸡块放入炖锅中，加入清水，大火烧开后撇去浮沫。
4.将灵芝、红芪、生姜、枸杞加入炖锅中。
5.改用小火炖煮2小时，期间注意汤水不要干了，可以加入适量清水。
6.后根据个人需求加盐调味即可。
小贴士
炖的时间一定要充足，这样才能将药材的有效成分充分释放出来。同时，汤水不要大火煮沸，以免药材的营养被破坏。
灵芝和红芪的数量不要超过食材总量的1/3，以免过烈影响身体健康。
可以加入一些其他的滋补食材，比如枸杞、黄花菜、淮山等等，更能增强汤品的滋补功效。
灵芝红芪炖鸡是一道十分简单易做，但营养价值极高的汤品。尤其适合现代都市人因为工作繁忙，饮食不规律，身体出现虚弱等问题的人群食用。这道炖汤不但可以改善身体状况，增强体质，还可以滋养，让人焕发健康光彩。不妨在生活中尝试一下，享受滋补养生的美味汤品吧！
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