灵芝红枣老鸽汤的做法(红枣炖老鸽汤，加入灵芝食用，养生又滋补)

灵芝红枣老鸽汤的做法

灵芝红枣老鸽汤是一款非常养生又滋补的汤品。主要原料有老鸽、灵芝、红枣等，口感鲜美，具有很好的保健作用。下面，就让我们一起来学习如何制作灵芝红枣老鸽汤吧！

材料准备

1.老鸽一只（去毛和内脏），切成小块备用。

2.灵芝4-5朵剁碎或者使用灵芝粉。

3.红枣适量。

4.姜片5-6片。

5.料酒适量。

6.清水适量。

制作步骤

1.先将老鸽洗干净，并去除毛和内脏，切成小块备用。

2.锅内热油，放入姜片略煸。

3.放入老鸽块煸炒至微黄色，倒入料酒煸炒至鸽肉变色。

4.加入足量的清水，大火烧开后，撇去浮沫。

5.再将灵芝和红枣放入锅中，小火煲一小时。

6.加盐、味精调味，即可上桌享用。

温馨提示

1.老鸽不宜用高压锅煲，以免煲出来的鸽肉过硬。

2.灵芝是一种非常有营养价值的食材，但是需要注意的是不能与酸性食物同食，否则会影响身体的吸收和利用。

3.好选用干红枣，若是用新鲜的枣子需要清洗干净，去核后再煲。

4.灵芝不易烹饪的软烂，因此可以选择剁碎或者使用灵芝粉的方式来使用。

5.放料酒的时候不要控制太多，否则汤水不够鲜美。

功效作用

1.灵芝能够调节免疫系统的功能，增强人体抵抗力，延缓。

2.红枣可以补养颜，美容益气。

3.老鸽肉质细嫩，营养丰富，在汤品中可以起到滋补身体、润肤养颜的作用。

4.灵芝红枣老鸽汤具有滋阴补、清热、美容等功效。

总结

灵芝红枣老鸽汤是一款非常适合女性的汤品，无论是滋补身体还是美容养颜，都有非常好的效果。学会制作这个汤品，不仅可以丰富日常的饮食，还可以提高自身的免疫力，让我们一起把这道美食带入我们的日常生活中吧。