灵芝瘦肉食谱做法大全视频(健康减脂食谱：学会灵芝瘦肉的制作方法)

介绍

灵芝含有多种营养成分，如多糖、三萜类化合物、硫化物等，具有很好的保健功效，并且灵芝与瘦肉的搭配可以有效降低脂肪含量，这也是健康减脂的一种好方式。以下是灵芝瘦肉食谱做法大全视频，让我们一起来学习制作。

材料

瘦猪肉

灵芝

葱姜蒜

盐

生抽

料酒

淀粉

食用油

制作过程

1.灵芝瘦肉卷

先将瘦猪肉切成薄片，将灵芝洗净切成薄片备用。将肉片拍松，均匀的撒上少量盐，然后再铺上灵芝片，再铺上一些葱姜蒜末。然后将肉卷成卷状。下锅前将做好的肉卷裹上淀粉均匀沾上。

2.灵芝瘦肉汤

将切好的瘦肉放入热水中焯水，捞出备用。将灵芝洗净切小块，把葱姜蒜切末备用。热锅凉油，爆香葱姜蒜末，再将灵芝放入，煸炒两分钟。接着将焯水后的瘦肉放入锅中翻炒，加入适量的盐、生抽和少许料酒。然后加入水，待水开后，撇去浮沫，调中火慢炖约1个小时，直到瘦肉完全煮熟肉质更加嫩滑即可。

3.灵芝瘦肉煲

将切好的瘦肉焯水捞出备用。将灵芝打成泥备用。然后倒入清水，将瘦肉一起放入锅中，烧开后撇去浮沫，加入料酒、盐、蒜头和葱段。煮约二十分钟后，放入泥状的灵芝。再慢火煮大约一个小时左右，直到瘦肉酥烂汤汁收浓即可。

小结

灵芝瘦肉搭配，是一道很健康的食谱，能有效地降低身体内脂肪含量。希望大家学会这些制作方法，去享受一下健康瘦身的美味佳肴。