灵芝石斛炖汤的做法
灵芝石斛炖汤是一款非常营养的汤品，它是由灵芝和石斛等多种珍贵草药熬制而成。这道汤品不仅可以润益气，还能调节人体免疫力，抵抗，因此备受人们青睐。下面，我们就来分享一下灵芝石斛炖汤的做法。
所需食材
1. 灵芝：20克
2. 石斛：20克
3. 党参：20克
4. 鸡肉：500克
5. 枸杞子：适量
6. 姜片：适量
7. 料酒：适量
8. 盐：适量
制作步骤
步骤一：将鸡肉剁成块状，加入料酒腌制片刻。
步骤二：将灵芝、石斛和党参清洗干净，放入开水中焯水后捞出备用。
步骤三：姜片切成薄片，这样不仅能提提味，还能去腥。
步骤四：将切好的鸡肉倒入清水中煮开，撇去浮沫后加入焯好水的草药和姜片，再加入少量盐继续煮15分钟。
步骤五：后再放入枸杞子焖煮5分钟，即可根据口感进行适当调味，提出即可食用。
小贴士
1. 草药在焯水的时候，要用开水焯，这样可以切断其苦味。
2. 炖汤的过程中，慢慢加水，可加入3-4次，保持制汤液体的量。
3. 枸杞子放多了会变得太甜，放少了就不够滋味，因此要根据口感的需要适当放一些。
总结
灵芝石斛炖汤是一款非常适合秋冬季节的汤品，它营养丰富，菜品中的药材也有很多的药用价值。喝上这款汤，能够滋补身体，还能够调节人体的免疫系统，对于保护身体健康非常有益，因此大家可以尝试一下。
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