灵芝当归红枣汤怎么做的(学习灵芝当归红枣汤的制作方法)

介绍

灵芝、当归、红枣是中医常用的三种食材，在传统中医理论中，灵芝、当归、红枣有、调和身体阴阳平衡等作用。

而将这三种食材一起熬制成灵芝当归红枣汤，则具有益气、调理身体的作用。

材料准备

1. 灵芝：10克，不宜过多，否则汤味会过于苦涩。

2. 当归：20克，建议使用中等大小的当归，代表对阴补益的需求不同。

3. 红枣：20枚，好能选择大红枣，口感会更好。

4. 山楂：10克，用于疏通气，增强灵芝、当归、红枣的。

5. 冰糖：适量，用于调味。

制作步骤

1. 准备好所有材料。

2. 将灵芝洗净切片，当归切小段，红枣去核，山楂切成小块。

3. 备好煮锅，加入清水适量，水量大致要盖过所有材料即可。

4. 将灵芝、当归、红枣、山楂加入煮锅中，用大火将水烧开。

5. 煮沸后转至小火，盖上锅盖慢慢熬煮，不断搅拌防止材料粘锅。

6. 待汤熬至浓稠之后，加入适量的冰糖，不断搅拌直至冰糖完全溶解，即可关火。

7. 将药渣滤网过滤掉，保留汤水。

8. 灵芝当归红枣汤热饮即可。

注释

1. 每次煮制约500ML，足够1-2人参食。

2. 灵芝、当归、红枣不应过量，如果个人口味较浓，适量添加水的同时可以增加适量的冰糖来改进口感。

3. 每周食用1次即可，长期食用不会造成副作用。

结语

灵芝当归红枣汤不但味道独特，而且还有很多功效。平时生活中不妨多尝试熬制一些，有助于身体健康。