灵芝天麻板栗鸡汤(灵芝天麻板栗鸡汤：滋润身心的养生好汤)

灵芝天麻板栗鸡汤：滋润身心的养生好汤

随着人们生活水平的提高，饮食亦变得更加注重健康、养生。而民间流传已久的各种汤品，因其独特的滋补功效和口感，备受人们喜爱。其中，灵芝天麻板栗鸡汤便是一道颇受推崇的美味佳肴，其所具备的养生保健功效更是值得称道。

灵芝的功效

灵芝，又称灵芝菌、灵芝草、灵芝菇等，是传统中华草药的代表之一。因其色泽鲜艳、形状奇特、口感具有极佳的弹性和韧性，并且富含药用价值，因此一直以来被视为“神草”。其主要功效包括：调节免疫系统、降低和、抑制和细胞的生长、改善能力等等。因而，灵芝不仅是一种药材，也是一种健康养生的良药。在灵芝天麻板栗鸡汤中加入了灵芝，能进一步增强汤品的养生保健功效。

天麻的功效

天麻，又称绞股蓝、钩藤，是一种来源广泛的草本植物，从《神农本草经》到《本草纲目》中都有详细的记载。天麻有平安神、降、改善脑流等多种功效。在汤中加入天麻，有助于改善，提高免疫力和抗能力，进而保护身体健康。

板栗的营养

板栗，又称海棠果，是一种营养丰富的食材，脂肪含量较低，而且富含多种人体所需的营养物质。板栗具有帮助补、补脾益、降的功效，同时还能提高免疫力，使身体更具健康抵御力。在灵芝天麻板栗鸡汤中加入板栗，不仅能为汤品增添风味，而且为身体提供充足的营养，进而养生健体。

鸡汤的营养价值

鸡肉是一种体质、性格都比较温和的食材，其蛋白质含量丰富、含氨基酸种类全、易于消化吸收，是营养价值极高的食材。鸡汤还能够增加机体免疫力、强化骨骼等，同时还能起到延缓、改善和增强体质的作用。在灵芝天麻板栗鸡汤中加入了鸡肉，既为汤品增添了美味，又为养生健体提供了重要的营养支持。

自制灵芝天麻板栗鸡汤的方法

材料：鸡腿肉200g，灵芝50g，天麻50g，板栗50g，枸杞适量。

做法：

灵芝提前泡发四个小时左右，取适量洗净备用；

板栗剥皮洗净，切开待用；

鸡腿肉焯水去水，洗净沥干水分备用；

将适量的水倒入炖盅内，加入泡发好的灵芝和天麻，然后放入焯好水的鸡腿肉和板栗一起炖煮，将枸杞放入汤中；

将炖盅放入蒸锅内，加水蒸煮3小时；

起锅前，加入适量的盐调味即可。

此时，一份香喷喷、营养丰富、滋味鲜美的灵芝天麻板栗鸡汤便做好了。这款汤品不仅口感鲜美，更是一道家庭所必备的养生小达人，多饮此汤能够滋润身心，提高机体免疫力和抗能力。

结语

在现代社会中，快节奏的生活使人们健康养生的意识变得越来越重要。而灵芝天麻板栗鸡汤这款具有天然营养成分的汤品，不仅能让人回归健康养生的生活方式，而且能够提高免疫力，保护身体的稳定状态，是一道对人体健康具有益处的养生美食。