木瓜灵芝玉竹猪肺汤怎么做(木瓜灵芝玉竹猪肺汤的制作方法)

介绍

木瓜灵芝玉竹猪汤是一种营养丰富且具有很多草药功效的汤。由于其中的材料都是中医学中常用的草药材料，所以这道汤被广泛认为是传统中草药汤的代表之一。据说它有非常多的功效，对人体的健康有极大的帮助。下面我们来详细了解一下这道汤的制作方法。

材料

猪一只（大约1斤）

木瓜半个

灵芝10克

玉竹10克

枸杞5克

姜片适量

盐适量

步骤

1. 准备猪

首先将猪清洗干净后，浸泡在盐水中10-15分钟，用清水过一遍，去掉水。接着将猪放入开水中焯一下，再用冷水冲洗干净，洗去猪的异味。

2. 切块

将猪切成小块，待用。

3. 准备其他材料

木瓜去皮去籽，切成块；灵芝、玉竹和枸杞洗净备用。

4. 烧开水

倒入适量的清水，放入姜片，烧开后加入猪，焯去表面杂质，再用清水漂洗猪。

5. 煲汤

将焯好的猪、木瓜、灵芝、玉竹、枸杞和适量的水放入炖盅中，加盖炖三个小时。中途需注意依据个人口味适当加入盐。

温馨提示

猪切块后，用盐水浸泡和清水漂洗这个步骤非常重要，可以去除异味。

猪焯水的时候，用姜片可以去除腥味。

建议炖至少三个小时以上，让草药充分渗透至猪。

多喝这道汤，有助于的防，具有很好的滋补功效。

结语

这里的猪汤以木瓜、灵芝和玉竹为主草药材料，可以滋润，保护，提高免疫力。汤中的每样草药都有自己的作用，组合起来，就成了一道非常好的汤。我们可以试着做做这道汤，也可以根据自身的需求，加入其他的草药材料来改善身体状况。总之，喝上一碗热乎乎的猪汤，滋补身体，也是生活中的一种幸福。