朱灵芝美食做法大全视频(20款原创美食做法视频，让你成为厨房小能手！)

介绍

朱灵芝是一位资深美食达人，拥有多年的美食制作经验。在她的努力下，推出了20款原创美食做法视频，让大家也能成为厨房小能手。在本文中，我们将会介绍这些美食的做法。

青椒肉丝

青椒肉丝是一道经典的川菜，也是非常容易入手的美食。制作方法很简单，只需将瘦肉切成丝，青椒切成丝，加入适量的盐和料酒腌制10分钟，然后将其炒熟即可。

蚝油牛肉

蚝油牛肉是一款非常下饭的美食，炒制时会在口感上有所提升。这道菜的烹制过程相对较复杂，需要将牛肉切成丝后腌制，用蚝油和生抽为底料翻炒，后加入青椒和洋葱一起炒到牛肉变色即可。

红烧肉

红烧肉是中国家喻户晓的经典美食之一，口味浓郁，营养丰富。制作方法也非常简单，选用腹部霜降肉，将其切成块，放入油热后爆炒至表面焦黄，加入糖、酱油、料酒等调味料，加水煮至呈焦红色即可。

清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼是一道清淡鲜美的菜肴，非常适合健康饮食。将鲈鱼去鳞去内脏后，在腹中加入葱、姜、蒸鱼豉油、料酒以及盐等调料，入锅蒸20分钟即可。

梅菜扣肉

梅菜扣肉是一款口感浓郁多汁的美食，需要选用带皮五花肉，并在烹制前提前腌制。先将五花肉切成片，加入酱油、糖、蚝油、料酒等调味料腌制，将梅菜铺在腌好的五花肉上，后蒸制20分钟即可。

麻婆豆腐

麻婆豆腐是一款非常下饭的美食，口味香辣可口。将豆腐切成小块，和肉末、豆瓣酱、葱姜蒜等调味料一起煸炒，后加入花椒颗粒和香菜，即可出锅。

糖醋排骨

糖醋排骨是一道色香味俱佳的美食，有着酸甜可口的味道。需要将排骨切成小块后焯水去水，加入酱油、黄酒、料酒煮熟，再用糖、醋、姜将汤调成糖醋汁，烹制至汁稠排骨呈醇香色泽即可。

辣子鸡丁

辣子鸡丁是一款味道较重的川菜，需要选用鸡腿肉，切成小丁后炒制。先将鸡丁用盐和料酒腌制，炒至金黄后加入干辣椒、花椒和葱姜蒜等调味料，翻炒至香气四溢即可。

蜜汁叉烧

蜜汁叉烧是一款酥嫩香甜的美食，烤制时需要用烤箱，较为麻烦。将叉烧肉切成薄片，加入酱油、生抽、糖、蜂蜜、料酒等调味料腌制，用烤箱烤制至表面呈焦黄色即可。

蛋黄酥

蛋黄酥是一款经典点心，无需很多特别的材料，做法简单快捷。将面粉、黄油、白砂糖等材料揉成面团后，再用蛋黄和芝麻酱拌匀，包入酥皮内烤制至金黄色即可。

椒盐虾

椒盐虾是一道口感酥脆的美食，非常适合作为酒菜。将虾剥壳去肠泥后，用干淀粉和盐的混合物裹上，加入姜葱蒜和干辣椒炒制，后加入盐和五香粉翻炒成色即可。

红油肚丝

红油肚丝是一道充满了川菜特色的美食，口味鲜辣可口。将猪肚切成丝，加入盐和料酒腌制，用开水焯水后备用。再加入干辣椒、花椒、葱姜蒜等调味料翻炒，后加入熟肚丝，就可以出锅了。

葱油鸡蛋

葱油鸡蛋是一道早餐中常见的美食，需要用到锅烤法。将鸡蛋打入碗内，加入盐和葱油搅拌均匀，入锅用小火慢慢烤制，烤至底部凝固翻过来再烤约1分钟即可。

蘑菇炖豆腐

蘑菇炖豆腐是一道健康营养的家常菜，口感鲜美。将豆腐切成大小适中的块，用油爆炒至两面金黄后备用。再将香菇、口蘑和熟虾炒熟，加入水和调料，放入炒好的豆腐炖煮约5分钟即可。

水煮肉片

水煮肉片是一道非常有特色的川菜，需要用到麻辣火锅底料。将肉片切薄备用，加入盐、淀粉、花椒粉和油搅拌均匀。再用油热锅，加入辣椒、花椒、葱姜蒜等煸炒，加入水煮熟菜、豆芽菜、木耳等炒熟，后加入煮好的肉片，即可上桌。

茄子煲仔饭

茄子煲仔饭是一道颜值高、味道美的美食。将瘦肉切成块，加入盐和味精腌制，放到油热的锅里爆香，捞出备用。再将茄子入锅煸炒，加入盐和调料炒熟，将饭倒进煲仔里，摆好肉块和茄子即可。

卤鸭腿

卤鸭腿是一道比较考验功底的美食，但是制作起来非常有趣。先将鸭腿放入热水中煮熟，再用姜、葱、花椒等佐料卤制一段时间，再将鸭腿放入冰水中浸泡退火，后上锅蒸熟即可。

豆角肉末炒蛋

豆角肉末炒蛋是一道家常菜，味道比较清淡。将豆角切成小段，用油爆炒至两面金黄色备用。再将肉末和蛋液炒熟，加入调料调味后加入豆角翻炒即可。

甜豆角炒肉

甜豆角炒肉是一款口感清爽的美食，非常适合夏日食用。将肉切丝，加入盐和料酒腌制5分钟备用。再将豆角焯水至熟透，热锅加入蒜和青辣椒爆香，加入肉丝翻炒，再加入豆角和调料继续翻炒，后加入葱段出锅即可。

鱼香肉丝

鱼香肉丝是一道汉族传统名菜，口味鲜美。将瘦肉切成丝，用盐和料酒腌制，焯水后捞出备用。再将蒜葱姜末、泡泥、酱油、糖等调料搅拌均匀，用锅爆香肉丝和蔬菜，后加入调料翻炒即可。

干锅牛肉

干锅牛肉是一道非常下饭的美食，用料丰富口味浓郁。将牛肉切成片，加入淀粉和盐腌制5分钟备用。再将青红椒、蒜末、姜丝和辣椒一起煸炒，加入干辣椒和豆腐干，加入熟牛肉后加入调味料翻炒即可。

酸菜肉丝炒年糕

酸菜肉丝炒年糕是一道美味可口的美食，有着独特的酸辣味道。先将酸菜洗干净碎剁备用。 再将猪肉切成丝，加入盐和料酒腌制5分钟备用。再将年糕入锅焯水，加入肉丝和洗好的酸菜，翻炒至五分熟，加入调料继续翻炒，后加入葱花出锅。

结语

以上就是朱灵芝美食做法大全视频的全部内容，希望这些菜谱能够带给你们更多美食的享受和烹饪的乐趣。无论是自己做还是拿来招待亲友，都可以成为一道精美的佳肴。