灵芝孢子粉能和沙棘同吃吗？糖尿病人吃水果怎么选越酸越好吗

本文目录

1. 人吃水果怎么选越酸越好吗
2. 长期处于状态的人和靠吃安眠药的人有长寿的吗

人吃水果怎么选越酸越好吗

糖友们可谓“闻糖色变”，而在我们的固有观念中，甜就意味着糖多，因此，很多糖友不敢吃偏甜的水果，对比较酸的水果则格外青睐。这样真的科学吗？

首先，水果吃着甜并不意味着含糖量高，酸也不一定含糖少。水果的酸甜口感是由其中的可溶性糖（包括果糖、葡萄糖、蔗糖等）和有机酸（包括苹果酸、柠檬酸、酒石酸等）共同决定的。糖和酸的含量、种类和比例都会影响水果的酸甜度。酸的水果未必含糖少，更可能是由于有机酸含量高，掩盖了糖类的甜味。山楂就是一个好例子，酸的掉牙，但含糖量一点都不低，能达到20%以上，而西瓜那么甜，含糖量竟只有5-6%。

常见水果中，含糖量较高的有香蕉、柿子、荔枝、苹果、猕猴桃等，较低的有西瓜、香瓜、草莓、杏等。

那么，吃水果选含糖量低的就好吗？也不对。除了含糖量，还得看各种水果的生成指数（GI）。西瓜虽然含糖量低，但GI高，为72，也就是说吃了以后升比较快。苹果含糖量不低，GI却不高，为32，吃进肚子里葡萄糖释放就没那么快。怎么理解呢？可以把西瓜看做先锋部队，虽然人数少，但效率高啊！苹果呢，就是后面的主力部队，人数多，但不慌不忙稳步前进。

这么看来，糖友们吃水果好选“速度又慢、人数又少”的弱爆了的部队，也就是GI低，含糖量也不高的水果。这样的完美水果有哪些呢？请自觉拿出纸笔记笔记：柚子、樱桃、草莓、柠檬、木瓜、李子、香瓜、桃子等。

不过，无论先锋部队还是主力部队，人要是多了你都hold不住，所以，任何水果吃多了都不行，要少量多次，并相应减少主食摄入量。这样既能享受水果的美味，又不用担心波动过大。

卢士军营养学博士

长期处于状态的人和靠吃安眠药的人有长寿的吗

我本人从三十多岁开始吃，一开始吃地西泮，到五十多岁以后吃舒乐两片，到六十多岁以后由于慢性导致加重，医生又给我每晚加一粒阿普唑仑，一般晚上九点半左右吃能睡到凌晨四点多。我现在72岁了，没什么大问题。算起来我也吃了三十多年了。现在我头脑清醒，每天坚持晨运，然后唱K歌，学英语，主要是想延缓大脑。