夏日煲汤佳品：灵芝陈皮煲汤
在炎热的夏季，很多人都不太想吃热腾腾的热汤，但也不能缺少营养。那么，有什么营养又不会让人感到闷热的夏日煲汤佳品呢？今天，我们来介绍一款夏日独特的煲汤佳品——灵芝陈皮煲汤。
材料准备
灵芝、陈皮、红枣、淮山、百合、瘦肉各适量。
制作步骤
1. 灵芝泡发备用。
2. 瘦肉洗净，剁成小块，焯水待用。
3. 将淮山、陈皮和红枣洗净备用。
4. 将所有材料放入煲汤锅中，加足够的清水。
5. 大火煮沸后，放慢火，煲2-3小时。
6. 按需加入盐巴、味精等调味品，即可食用。
功效作用
灵芝是一种珍贵的中草药，有很多保健作用，如清明目、平衡免疫系统、降低和等。陈皮也是一种有益于人体的食材，可以帮助排除湿气，促进消化等。淮山和百合则具有清热润、益气等功效。因此，这款煲汤不但可以补充足够的营养，还可以起到减轻疲劳、增强体质的作用。
适宜人群
本煲汤适合孕妇、贫者、火旺盛者、高、疲劳者等人群食用。但是，因为灵芝有一定的，一次不宜喝太多，同时也不适合体质的人。
温馨提示
1. 选购灵芝时应选择褪色不旧的品种，避免买到质量不佳的灵芝。
2. 煲汤的时间不宜过长，好掌握在2-3小时之间，否则会影响口感。
3. 肉类可以根据个人口味选择瘦肉、排骨等。
结语
夏天吃凉的食物是人们的习惯，在这里为大家介绍了一种夏季也可以享受的温补汤品——灵芝陈皮煲汤，既满足了口感，还增强了体质，绝对是夏季养生的好选择。