小儿灵芝瘦肉汤怎么做
小儿常见的有很多种，而营养不良就是其中之一。如何让孩子保持身体健康呢？有没有一种汤品让宝宝身体更健康呢？小儿灵芝瘦肉汤就是一个很好的选择。下面就来简单介绍一下小儿灵芝瘦肉汤的做法。
主要材料
1. 灵芝片：20克；
2. 瘦猪肉：200克；
3. 芡实：20克；
4. 枸杞：10克；
5. 姜片、葱白、料酒、盐、清水各适量。
制作过程
1. 瘦猪肉去皮，切成有大小均匀的小块，然后用开水焯水去除沫。
2. 准备好其它材料：芡实洗净，泡水15分钟；枸杞洗净；姜片切片，葱白切段。
3. 锅中放清水，加入瘦肉块，用大火煮开后撇去浮沫。
4. 加入适量的料酒和葱白，将火调至中小火炖煮40分钟左右。
5. 加入芡实、枸杞、姜片和灵芝片，继续炖煮10分钟左右至瘦肉熟烂。
6. 放入适量的盐调味即可。
食用效果
小儿灵芝瘦肉汤的主要成分是灵芝，这是一种非常珍贵的草药。人们普遍认为，灵芝有促进健康的作用。同时，瘦肉也能提供宝宝所需的动物蛋白质，多种营养成分可以充分满足宝宝的身体需求。芡实中则含有多种微量元素，如氧、碳、氮、钙、磷等。枸杞也含有多种营养成分，如胡萝卜素、维生素C等。
对于小儿而言，这些成分都有助于宝宝身体健康，增强人体免疫力。同时，还能促进宝宝的道消化和吸收营养，营养不良等的发生，提高宝宝的身体素质。
温馨提示
1. 炖煮时间要掌握好，以充分煮熟所有材料为宜。
2. 在加入瘦肉之前，先用开水焯煮可使其更加香嫩。
3. 芡实、枸杞在加入前都需适当泡发，这样可增强其营养价值。
4. 宝宝在不同年龄段对各种药材的适应能力不同。灵芝在一些地方被列为药食同源中的药材，因此对于小儿，建议在合适的情况下酌情使用。
小儿灵芝瘦肉汤不仅味道鲜美，而且对宝宝的健康非常有益。家长们不妨试着制作一下，为自己家的宝宝健康加分。