人参灵芝地黄泡酒
人参、灵芝、地黄三者是中医药中常用的补益药材，其中人参具有滋阴、补精益神、健脾益胃的功效；灵芝能够抗、增强免疫力、保护；地黄则有滋阴补、补虚养老等作用。将这三者泡酒，不仅口感好，而且有很好的保健作用。
制作人参灵芝地黄泡酒的步骤和方法
材料准备
主要材料：
人参30克
灵芝15克
地黄30克
白酒500克
辅料：
密封的玻璃瓶（越好）
纱布或过滤纸
漏斗
步骤
1. 准备好主料和辅料。
2. 将人参、灵芝、地黄清洗干净，晾干后切碎成小段或小颗粒
3. 将切好的药材放入瓶子里，然后加入白酒到瓶口，一定要确保药材全部被浸泡在酒里面。
4. 用纱布或过滤纸将瓶口盖好，放在阴凉处存放，每2-3天摇动一下瓶子。
5. 静置30天左右，直至颜色金黄呈现糯米酒浓稠状并有清香味，就可以进行二次过滤。
6. 将酒倒出并过滤，去除药渣和杂质。
7. 待过滤后的浊液沉淀后，再次进行过滤。
8. 后装入干净、无杂质的瓶子中，即可食用或保存，酒精浓度大概在20% - 25% 之间。
注意事项
1. 药材需要晾干后再切碎，否则容易导致酒变质。
2. 切忌将酒杯轻易碰到药渣，以免影响酒的口感和养生效果。
3. 泡酒的环境一定要卫生无菌，以免或长霉变质。
4. 不要将泡制好的酒放在阳光下晒或在高温环境下存放，否则会破坏药材的有效成分。
总结
人参、灵芝、地黄泡酒是一种非常营养、口感不错而且又有保健作用的很好的饮料。在制作时要注意材料的质量和卫生，遵循步骤，不仅可以享受到美味，而且可以滋养身体，增强免疫力，是一款非常适合上班族和老人的健康饮料。