乳鸽灵芝去湿汤的制作
乳鸽灵芝去湿汤是一款非常适合夏天饮用的汤品,具有清热、去湿的功效。制作该汤品的主要食材为乳鸽、灵芝和多种材。下面为大家介绍具体的制作步骤。
材料准备
所需的主要食材包括:乳鸽1只、灵芝20克、茯苓10克、莲子20克、山药50克、枸杞子10克、泡姜10克、枸杞子10克、桂圆20克。辅料包括八角、陈皮等。
做法步骤
1.将乳鸽宰杀洗净,去掉鸽头、鸽爪和内脏,切成小块。
2.灵芝清水浸泡去除杂质,切成小块。
3.所有材清洗干净备用。山药去皮切成小块,放入清水中焯水,热水中泡发10分钟后再沥干水分备用。
4.将所有准备好的材料放入砂锅中,加入适量的清水,烹至沸腾后撇去浮沫。
5.点火后将火调小,盖上锅盖煲2个小时,加盐、胡椒粉、味精等用料调味即可。
效果作用
乳鸽灵芝去湿汤具有清热、去湿的功效。适宜于夏季饮用,可缓解暑湿症状,改善人体健康。
适宜人群
1.气短体虚、气不足者;
2.患有高、、症、等慢性者;
3.女性经常感到浑身湿热、暗黄等者;
4.夏季容易上火的人群。
注意事项
1.患有脾胃虚弱、、消化道溃疡等者应慎用本汤;
2.孕妇和婴幼儿不宜饮用;
3.汤品一定要煲得足够久,确保汤汁中的有效成分被充分释放。
总结
乳鸽灵芝去湿汤是一款非常适合夏天饮用的汤品,其功效独特,味道鲜美,深受消费者喜爱。 通过本文的介绍,相信大家已经掌握了制作此汤品的具体步骤和注意事项。在制作时,切记要注意卫生和尽量少加调料,以保持其原汁原味。希望大家在享受美食的同时,更能注重健康。