鸽子薏米灵芝汤的做法窍门
鸽子薏米灵芝汤是一道滋补养生的汤品，可以起到的功效，尤其适合疲劳有气虚质的人食用。下面介绍一下如何简单易学地制作这道美味汤品。
材料准备
首先，我们需要准备好以下材料：
鸽子1只，清洗干净
薏米100克，洗净浸泡半小时
灵芝5克，切成小块
红枣5个，去核切成小块
枸杞10克，洗净备用
生姜3片，切成薄片备用
食盐适量
清水适量
烹饪过程
准备好材料后，我们就可以开始烹饪了：
将鸽子放入热水中焯水煮沸，将鸽子捞出，用清水冲洗干净，备用。
将砂锅加热，放入鸽子，加入清水至鸽子的4倍高度，加入切好的生姜，随火煮开去浮沫，再加入薏米，小火炖煮1个半小时。
将红枣、灵芝和枸杞加入锅中继续炖煮半小时。
放入适量的食盐调味即可。
注意事项
在烹饪鸽子薏米灵芝汤的过程中，需要注意以下事项：
鸽子要挑选质量好、体型小的。
煮鸽子时要先焯水，清洗干净。这样可以去除水和杂质，让汤品更清澈。
薏米要提前浸泡，这样可以加快煮熟的时间。
炖汤的时间也是相当关键的，炖到汤变白稠、肉熟软、味浓鲜即可。
可以根据个人口味来调整食盐的量，但不要过量，以免影响健康。
食用方法
将煮好的鸽子薏米灵芝汤盛到碗中，浸泡适量的枸杞，品尝时先将鸽子肉品尝一口，接着将汤品一起喝掉，这样可以让身体更好地吸收其中的营养成分。
以上就是鸽子薏米灵芝汤的制作方法，不仅美味可口，而且养生保健，适合家庭日常食用。希望大家试试这道汤品，并通过食用它来加强身体的免疫力和能力。