煲制美味灵芝鸡汤，健康美味双收！
灵芝鸡汤是一道营养丰富、滋味美妙的汤品，具有清热、调理免疫系统等功效。同时，灵芝鸡汤还可以帮助保护，提高身体的免疫力，缓解压力，对身体的健康非常有益。下面为大家介绍一下如何煲制美味的灵芝鸡汤。
选择好食材是煲好汤的第一步
要想制作出好喝的灵芝鸡汤，首先需要准备好新鲜的食材。好的做法是选择有机鸡肉、野生灵芝等。鸡肉好选择肉质较韧的老母鸡，因为这样的鸡肉更加入味，也更有营养价值。同时，野生灵芝的品质更为上乘，滋味也更加鲜美。
准备煲汤的工具和调料
在制作灵芝鸡汤之前，需要准备好一些专业的煲汤工具，比如砂锅或 crock pot、高压锅等。此外，还需要准备好一些调料，比如姜片、葱段、盐等，还可以加入一些营养丰富的材料，比如枸杞、红枣、黄芪等。
煲汤的过程和注意事项
将鸡肉清洗干净后，先用开水焯水，去除水和杂质，然后再将鸡肉放入砂锅中，加入适量清水。根据个人口味，加入一些姜片和葱段，以及一些营养丰富的材料，比如枸杞、红枣等。然后用微火煲汤，时间可以长达两三个小时，这样可以煲出非常浓郁的鸡汤汁。后加入适量盐，即可出锅食用。
如果使用高压锅，则可以煲出更为浓郁的汤汁，时间可以减少到60分钟左右。但是需要注意的是，高压锅内的压力非常高，需要谨慎操作，以免发生危险。
食用灵芝鸡汤的注意事项
灵芝鸡汤是一道非常健康美味的食品，但是在食用时也需要注意一些事项。首先，因为灵芝具有清热的功效，所以不宜过量食用。其次，灵芝还具有降的作用，因此患者和正在服用降糖的人不宜多食用。另外，灵芝还有一定的兴奋作用，晚上不宜食用以免影响。
总之，灵芝鸡汤是一道非常健康美味的汤品，制作起来也并不难。只需要选择好食材，准备好煲汤工具和调料，耐心煲汤，就可以享受美味兼具营养的灵芝鸡汤了。