介绍
黑灵芝、赤灵芝和银耳都是非常有营养价值的材，尤其是黑灵芝和赤灵芝，具有增强免疫力、调节心等多种功效，银耳则具有滋润燥、润肤美容等作用，红枣则是一种常见的滋补食材。将它们搭配炖汤，可以味美养身，是一道适合秋冬季节饮用的汤品。
食材准备
黑灵芝3-5克，赤灵芝3-5克，银耳25克，红枣10枚。可选加入适量冰糖和红枣汁。
做法步骤
1. 黑灵芝、赤灵芝用清水清洗干净，浸泡20分钟去除杂质，银耳用清水浸泡20分钟后泡发；
2. 黑灵芝、赤灵芝切片，银耳切成小段，去除根部杂质；
3. 将黑灵芝、赤灵芝、银耳、红枣放入炖盅中，加入约4碗清水（不要太多，否则药材的味道会稀释），加蓋，放入炉子中慢慢炖煮；
4. 炖煮约2-3小时（时间因设备及火力不同而异），药材至软烂状态即可，加入适量冰糖和红枣汁搅拌均匀即可。
注意事项
1. 炖汤时药材的用量要适量，过多会影响味道；
2. 药材泡发后切不宜过小，以免影响口感；
3. 需要炖煮较长时间，如果时间不足药材还未炖软便会影响效果；
4. 炖汤时药材味道较重，可以添加适量的红枣汁或冰糖调味。
营养价值
1. 黑灵芝：黑灵芝是一种珍贵的材，具有养生保健的功效。黑灵芝被证明具有增强免疫力、调节心、抗等多种功效；
2. 赤灵芝：赤灵芝是一种高档的药材，可以补虚损、、调节体质等；
3. 银耳：银耳中含有丰富的胶质，可以促进肠胃蠕动，滋润燥，润肤美容等；
4. 红枣：红枣是一种常见的滋补食材，含有丰富的糖类、维生素和矿物质等，可以滋补身体、益气等。
结语
黑赤灵芝银耳红枣炖汤是一道非常有营养的汤品，适合秋冬季节饮用。在炖汤的过程中，药材味道较重，因此可以添加适量的红枣汁或冰糖进行调味。在品尝这道汤品的同时，也能享受其中所带来的健康和滋补效果。