鸽子煲黑灵芝汤的做法

鸽子煲黑灵芝汤是一道营养丰富、滋补身体的汤品。经常食用可以强身健体,同时对于一些亏虚、疲劳过度的人群有一定的滋补作用。下面我们来介绍如何制作鸽子煲黑灵芝汤。

材料准备

? 鸽子一只

? 黑灵芝50克

鸽子煲黑灵芝汤的做法(黑灵芝与鸽子的汤煲制方法)

? 枸杞适量

? 姜片适量

? 料酒适量

? 盐适量

? 清水适量

制作过程

1. 先将鸽子宰杀干净,去毛、洗净。

2. 将鸽子放入锅中,加入适量的料酒煮沸,撇去浮沫。

3. 加入黑灵芝、枸杞和姜片,继续煮沸。

4. 小火煲制2个小时,待到鸽肉烂烂的时候,加入适量的盐调味即可。

小贴士

1. 黑灵芝是一种很珍贵的中草药,具有非常好的滋补作用。煲汤时一定要慢慢煲,不要着急。

2. 煲汤的时间不少于2小时,这样可以确保汤品的营养成分充分溶解。

3. 汤品可以根据自己的口味加入适量的盐来调整口感。

总结

鸽子煲黑灵芝汤是一道非常营养、滋补身体的汤品。特别适合一些亏虚、疲劳过度的人群。在制作过程中,需要耐心慢煲,才能确保汤品的营养成分充分溶解。希望大家可以尝试一下这道美味健康的汤品。