什么是灵芝
灵芝，又称灵草、仙草、神芝、仙靈芝、靈菇、日本名為「イノシシタケ」，中文學名为「靈芝屬」（学名：Ganoderma or Lingzhi），是指一类真菌，“灵芝”一词源于中文 成语，意为“神仙之草”。在中国古代《神农本草经》、《本草纲目》等文献中被誉为“万药之王”、“仙草之药”、“不朽草”等。灵芝的有效成分主要有多糖、三萜类皂苷、蛋白质、氨基酸等，可以提高人体免疫力、抗、、降、调节、抗等功效。其中以多糖的贡献大，是灵芝品质的重要指标。
灵芝的分类
灵芝隶属于真菌界，门菌类，纲蘑菇纲，目灵芝目，属灵芝属。灵芝属是蘑菇类真菌，主要生长在枯木、枝干等树木的地方。按照形状、外观、生长环境等因素，将灵芝分为红灵芝、青灵芝、黑灵芝等多个类型。不同类型的灵芝含有的有效成分、功效也有所差异。其中红灵芝的多糖含量高，因此被认为是优质的灵芝。
灵芝的药用价值
灵芝在中医学中广泛应用，被誉为“上品之”，“养生圣品”，有、清热、调节免疫系统、抗、防等多种功效。现代医学研究也证明，灵芝含有多种生理活性成分，如多糖、三萜类化合物、黄酮类化合物等，这些成分可以调节人体免疫系统的免疫能力，促进人体免疫功能的增强，从而达到、保健养生的目的。
灵芝的食用方式
灵芝多用来泡水饮用，也可以烤、炖、煮等加工制作成食物。将灵芝干片入口即化的感觉是品质好的灵芝的典型特征之一。但需要注意，灵芝虽然有多种功效，但并非所有人都适合食用。因此，在选择使用灵芝之前，好在医生的建议下进行。
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