介绍
灵芝红枣鸡肉炖汤是一道口感鲜美，营养丰富的美食佳肴。它以灵芝、红枣和鸡肉为主要原料制成，炖制的过程中功夫颇为讲究，能够很好地发挥出每种原料的营养价值。此外，这道菜品口感甘鲜，香气四溢，不仅可以补身体、养生保健，还有助于提高人体免疫力、缓解疲劳、美容养颜等功效。
功效
1. 提高免疫力：灵芝、红枣和鸡肉都是有益于提高免疫力的食材。其中，灵芝含有多种活性成分，如灵芝多糖、灵芝酸、灵芝醇等，这些成分均能够增强人体免疫力。红枣富含多种营养成分，有助于增强人体免疫功能和抵抗力。鸡肉营养价值很高，蛋白质含量丰富，有助于提高免疫力。因此，灵芝红枣鸡肉炖汤能够大大增强人体免疫力，提高身体的抵抗能力。
2. 缓解疲劳：灵芝红枣鸡肉炖汤中的灵芝有助于缓解疲劳，增强人体耐力和能力。同时，这道菜品中的红枣和鸡肉富含蛋白质和其他营养成分，能够为身体提供足够的能量，有效缓解疲劳，提高身体抵抗的能力。
3. 美容养颜：灵芝红枣鸡肉炖汤中的灵芝有很好的美容养颜功效。灵芝中的多种活性成分能够抑制黑色素的合成，减少色素沉积，从而达到美白、淡化黑斑的功效。此外，灵芝还含有多种维生素和矿物质，能够保湿、，使焕发出健康美丽的光彩。
制作方法
1. 准备材料：灵芝、红枣、鸡肉、姜片、葱段、料酒、盐。
2. 鸡肉切块，用开水略烫。灵芝泡发后切小段，红枣洗净。
3. 热锅凉油，爆香姜葱，加入泡发的灵芝和红枣煸炒。
4. 加适量的料酒煮沸后加水，放入鸡肉块，大火烧开后转小火炖煮1小时，调入盐，即可。
灵芝红枣鸡肉炖汤味道鲜美，汤汁清香，汤汁中融合了灵芝和红枣的营养成分，具有丰富的营养价值，可谓是营养美味的佳肴。