灵芝需要什么时间才能食用？
灵芝常被誉为“仙草”、“长寿草”。这种草本植物不仅具备极高的药用价值，在饮食方面亦有其用武之处，是不少人尤其是健康爱好者、素食主义者心目中的美食佳品。然而，灵芝并非是采摘之后立马能吃的草药，还需要经过一段时间的处理，具体时间长度及方式如下。
阳后多久可食用灵芝？
相信很多人都知道，灵芝在采摘完之后需要充分晾晒或烘干，才能变成干燥的灵芝。这是因为，新鲜的灵芝是含有很多水分的，如果不经过处理直接食用，不仅口感会很差，而且也难以发挥药用功效。具体来说，在晴天的情况下，阳光下晾晒4-5天即可，而在阴天情况下或者室内烘干，则需要7-10天时间。
灵芝食用前还需要泡发和煮煲
除了处理干燥之外，灵芝在食用之前还需要经过泡发和煮煲的步骤。泡发是为了让其软化、膨胀，方便后续的烹制。泡发灵芝的时间在30分钟到1个小时之间，泡发的水好是温水或凉水，这样不仅可以防止灵芝熟透，影响口感和营养成分，还可以保证泡发后的灵芝质地与干燥之前差不多。
不过，泡发过后的灵芝终归是不完全的，还需要进行整体煮煲。煮煲的时间视灵芝的质地、水的温度和煮煲的方式而定。一般来说，整颗灵芝的煮煲时间为1到3个小时之间，而剁碎的灵芝则可以煮30分钟到1个小时不等。此外，煮灵芝的水温应该控制在80度至90度之间，过高的温度可能会导致流失。因此，如果只是想做灵芝汤或者糊，建议使用保温锅，这样煲出来的灵芝会更加浓郁。
食用灵芝的注意事项
虽然说灵芝是一种草药，但是也并非是任何人、任何时间都可以食用的。首先，灵芝是寒性食物，久食可能会对系统产生不适，所以胃虚寒人士、脾胃虚弱者、孕妇和儿童等需要谨慎食用或避免食用。其次，灵芝在采摘、晾晒或煲煮的过程中可能会受到空气污染、防腐剂污染，而一旦超标，灵芝的也会受到影响。因此，选购时好选择正规厂家、信誉良好的商家，并能够查看灵芝的产地和各类检测检验报告。
总之，阳后晾晒4-5天或7-10天，泡发半小时至1小时，再用80度至90度温水进行煮煲1到3个小时，等到煮煮的灵芝成品出锅时，就可以尝到灵芝的香甜美味，以及其深厚的药用价值。但是，灵芝是草本植物，食用时还是需要谨慎，以免对身体产生不必要的影响。