灵芝和鹿茸的食疗功效
灵芝和鹿茸是中草药中极具价值的药材，除了可以用来炖汤外，它们还可作为食疗佳品。以下是灵芝和鹿茸的食疗功效：
灵芝的食疗功效
灵芝是一种珍贵的食用、抗和养生的药材。被称为“神仙花”、“长寿菜”。其主要功效如下：
1. 增强免疫力
灵芝具有增强免疫力的作用。它含有多种生物碱、甾体实物、多糖、三萜类等功效成分，这些成分可调节体内的免疫功能，提高免疫力，增强体质。
2. 、抗
灵芝的多种成分可帮助清除和中和体内毒素，从而发挥、抗的作用，同时还能减缓速度，让人体健康、长寿。
3. 作用
灵芝中含有一些物质，可以降低人体内的、，对心患者非常有利。
鹿茸的食疗功效
鹿茸也是许多人喜爱的中草药之一，其品质如何往往决定了其功效。鹿茸的食疗功效如下：
1. 提高免疫力
鹿茸中含有20种左右的氨基酸，其中8种为人体必需，具有营养保健作用。鹿茸还含有多种营养成分，如左旋肉碱、胆碱、三醇等，对提高人体自身免疫力有很好的效果。
2. 美容
鹿茸可润肤、补水、消除毛孔、减少皱纹，同时还能防止、改善体质。
3. 补秘方
鹿茸含有多种氨基酸和物质，具有很好的补作用。可以滋补胰、益气补，对于体虚、乏力、贫人有很好的缓解作用。
如何加入灵芝和鹿茸进行食疗
灵芝和鹿茸都具有很好的保健功效，常加入到食物中进行食疗。以下是一些建议：
1. 炖汤煲粥
灵芝和鹿茸均可炖汤或加入煮粥中食用。可以将其与其他的草药搭配炖汤或煮粥，增加的使用。
2. 配合其他食材一起食用
灵芝和鹿茸都有苦涩味，需要配合其他食材一起食用。可以选择一些具有口感好、营养丰富的食材，如鸡、猪骨等进行搭配食用。
3. 制作成药膳
可以将灵芝和鹿茸研成粉末，加入到粥、糕点和冲调饮料中，起到很好的药膳作用，同时口感也更佳。
注意事项
尽管灵芝和鹿茸有很多的保健功效，但在食用时仍需注意以下几点：
1. 量要适度
灵芝和鹿茸具有，不宜过多食用。一般每次不宜超过10克。另外，不适合患有、、高、等的人群食用。
2. 敏感者慎用
如果敏感者食用灵芝和鹿茸后出现、寒战、等反应，应及时停止食用，并就医处理。
3. 注意药材的品质
购买灵芝和鹿茸时应选用品质较好的药材，以免食用到假冒伪劣产品或污染物质，对身体造成不必要的损害。
总结
灵芝和鹿茸作为中草药的代表，拥有着非常好的食疗保健功效。但是食用时需注意不宜过大，同时药材的选购也需要小心谨慎。