闽西特产灵芝做法：干燥灵芝
灵芝是一种非常珍贵的材，因其卓著而备受关注。在闽西地区，灵芝种植历史悠久，品质优异，是优秀的材基地之一。为了让更多人了解灵芝的制作过程，本文介绍一种简单易行的方法——干燥灵芝。
材料准备
制作灵芝首先需要准备好新鲜的灵芝，其他辅助材料包括：水、纱布、锅。
步骤
1. 准备工作：将新鲜灵芝摆在干燥通风的地方晾晒1~2天，使灵芝内部水分流失。将水烧开，然后放凉备用。
2. 清洗：将晒干的灵芝放在水龙头下冲洗干净。
3. 切片：将干净的灵芝切成薄片，如薄如纸片。
4. 煮熟：将锅加满水，水烧开后放入灵芝片，煮开后再煮5分钟左右。煮熟的灵芝易于干燥，且煮后颜色会更鲜艳。
5. 挤干：将煮熟的灵芝片用纱布挤干水分。
6. 曝晒：将灵芝片晾晒在通风良好的地方，晒干后包装存放即可。
注意事项
1. 切片时一定要薄，以便于煮熟后容易干燥。
2. 挤干水分时，不要过度挤压，否则会影响灵芝的外观和口感。
3. 放置在通风良好的地方干燥，防止虫蛀和霉变。
总之，制作灵芝虽然看起来比较繁琐，但只要掌握了正确的方法，还是相对容易的。希望大家能够通过本篇文章掌握一些基础的技巧，制作出口感好、品质优异的干燥灵芝。