选到灵芝怎么办？
随手捡到一块或几块灵芝，首先应该看看灵芝是否完整，是否有干燥剥落的情况。如果灵芝完整，颜色金黄，表面光滑，并且没有裂口或腐烂现象，那么这块灵芝就可以食用。如果是干燥剥落了，就需要认真考虑是否要食用，因为干燥剥落的灵芝质量是比较差的。
如何分辨灵芝品质？
灵芝品质主要由原材料、加工工艺、品种、生境等方面综合决定。一般来说，灵芝的颜色越深，品味越苦，代表品质越好。此外，灵芝还要看清洗的情况，一般清洗干净的灵芝会更具吸收功效。综上所述，想要挑选优质的灵芝，好选择正规渠道购买。
灵芝的正确食用方法
一般来说，灵芝需要先泡水，让其软化后再入口。具体方法如下：
将灵芝洗净，放入一杯热水中浸泡20-30分钟；
灵芝浸泡后会变得柔软，此时将灵芝取出，切成小块，并将水一并倒入杯中；
以白开水为佳配合饮用，或加入适量的蜜糖。
注意事项
灵芝作为一种食材，虽然功效卓著，但是也需要注意以下几点：
灵芝在服用期间不宜烟酒过度，以免对身体产生不良影响；
灵芝虽然有很好的药用价值，但仍须谨慎使用，譬如孕妇和哺乳期妇女等需避免食用；
如果您正在服用其他药品，请咨询医生后再使用灵芝；
灵芝更适合作为保健品在日常生活中慢慢享用，如果出现不适症状，及时停用灵芝。
结语
灵芝是一种在亚洲久负盛名的，无论是功效还是味道都是其它食材所无法比拟的，因此今天介绍了如何正确食用灵芝以及需要注意的事项。希望通过本文，读者们都能掌握到合理食用灵芝的方法，并从中获取到丰富的营养物质。